Recettes de saint-valentin et de chocolat
Impossible d'échapper à la Saint Valentin lorsqu'on est amoureux et même si vous n'adhérez pas complètement au concept, ne rien faire serait une erreur ! Un repas en tête à tête est l'occasion pour vous de sortir le grand jeu et de délivrer des messages d'amour à votre Valentin(e).
Laissez libre cours à votre créativité, osez les coeurs et le rouge passion ! Surprenez l'être aimé en lui concoctant un dîner d'exception. Millefeuille de Saint Jacques et betterave, canard à l'orange et aux épices, pomme d'amour fondante sans oublier un cocktail maison pour bien débuter la soirée, autant de recettes proposées avec...amour par le Chef et les gourmets.
Recettes, techniques et vidéos de saint-valentin et de chocolat du Chef
Truffes chocolat gingembre et poivre
Où comment donner un peu de peps aux classiques truffes de Noël.
Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches
Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.
Quelques vidéos de saint-valentin et de chocolat du Chef et des Gourmets
Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches
Chef Simon - Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.
Le coeur choko-griotte
Karine Cuisine - Ce gâteau est composé d'une compotée de griotte, d'un crémeux au Kirsch, d'une mousse au chocolat, d'une dacquoise au cacao et d'un glaçage miroir rouge. La recette est en vidéo pour une Saint-Valentin gourmande.
Heart cake
Les petits plats du Prince - Pour la Saint Valentin on offre son cœur à l’Élu(e) ! Je vous propose de réaliser ce joli gâteau, un Heart Cake, sur le même principe que les Letters & Numbers cakes que l'on voit sur la toile : un cœur en pâte feuilletée, garni de ganaches chocolat et fruits rouges, des cœurs en coulis de fruits rouges, des fleurs et des chocolats. Je ne sais pas vous, mais moi je craque !
Idées de recettes de saint-valentin et de chocolat des Gourmets
Cœur moelleux au chocolat et sa purée de framboises
Cuisine Sans Chichi - Gâteau Saint-Valentin. A préparer avec amour, pour combler votre Valentin(e).
Bonbons de chocolat framboise rose
L'entracte gourmand - Voici des bonbons de chocolat fourrés au caramel framboise et rose, en forme de coeur. Ils sont parfaits pour offrir à Noël ou pour la Saint Valentin et sont hyper gourmands. La méthode utilisée pour les réaliser est celle du mycryo.
Saucisson au chocolat
amour de cuisine - Recette du Saucisson de mendiants au chocolat extra facile et sans oeufs.
Gâteau chocolat pistache
Cooking and Bon Appetit - Un gâteau au chocolat moelleux garni d'une crème pâtissière à la pistache : un véritable délice au look original il faut bien le dire ! Vous pouvez parfumer votre gâteau au chocolat avec du rhum ou une liqueur de café.
Fondue au chocolat, coco et poivre
By acb 4 you - De délicieux fruits exotiques à tremper dans une fondue au chocolat végétale, un pur instant de plaisir à partager avec sa moitié ou plus ! Le poivre Voatsiperifery ajoute du peps à la fondue, c'est vraiment la touche indispensable pour que nos papilles se réjouissent de ce merveilleux dessert.
Gaufres au chocolat
Amandine Cooking - Ces gaufres sont plutôt légères car le beurre est remplacé par du yaourt nature, ça fonctionne toujours très bien et permet de conserver le moelleux dans les desserts sans ajout de matière grasse. Le goût du chocolat est suffisamment présent pour les déguster nature, avec quelques fruits.
Cœur croquant au chocolat dulcey et mousse pralinée
une aiguille dans l potage - Pas que pour les amoureux !
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Une recette de saint-valentin choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Bonbons de chocolat framboise rose
L'entracte gourmand - Voici des bonbons de chocolat fourrés au caramel framboise et rose, en forme de coeur. Ils sont parfaits pour offrir à Noël ou pour la Saint Valentin et sont hyper gourmands. La méthode utilisée pour les réaliser est celle du mycryo.
D'autres listes de recettes de saint-valentin et de chocolat
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