Recettes de salaison

Meilleures recettes de salaison et d'apéritif des Gourmets

Des idées de recettes de salaison et d'apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Comment faire son filet mignon séché maison ?

Temps Gourmand

Je vous propose aujourd'hui de réaliser une recette toute simple pour réaliser votre filet mignon séché à la maison, parfaite pour un apéritif en familel ou entre amis.

Magret de canard séché aux épices douces

Comme Une Envie de Douceur

J’ai choisi de le préparer avec des épices poivrées, le magret séché est très doux, les épices développent son parfum, ce n’est pas très gras et fin en bouche. J’ai choisi de le servir avec des blinis et du chutney de myrtille pour associer le sucré salé, c’était un délice.

Magret de canard farci au foie gras

La fille du boulanger cuisine

Un délice ! Attention une fois entamé, la durée de vie de ce magret est très courte. Une recette simple certes mais à prévoir à l’avance, au vue du temps de séchage. Accompagné d'une salade de mesclun à l’huile de noix et ce sera parfait !

Dernières recettes de salaison et d'apéritif par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de salaison et d'apéritif qui changent !

Magret de canard fumé et séché fait maison

Les petits plats du Prince

Un magret de canard séché, et fumé à la maison, pour des tartines ou des salades gourmandes, ou alors à l'apéro entre amis...

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Magret de canard séché aux épices au café

Recettes du Chef

Certaines recettes se préparent à l'avance, de quelques heures à quelques jours, celle-là a besoin de 3 semaines de séchage avant de pouvoir ravir tous vos convives. Faîtes sécher votre magret de café dans un mélange d'épices au café : le coffee rub.

Filet mignon séché au poivre de Kampot

Le Chameau Bleu

❤🍷🥖🥓L’été est bien là☀️et l'apéro aussi! Pour changer des chips et du saucisson suspect, on vous propose une recette de filet mignon séché au poivre de Kampot😋 c'est facile à réaliser pour épater ses amis et se régaler!

Filet mignon séché

Les Gourmandises de Ya

Vous êtes tenté par une recette de filet mignon séché ? Testez cette recette d'apéritif et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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