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Quelles recettes avec de la salicorne ?

Salicorne dans un plat
La salicorne est une plante connue aussi sous le nom de criste-marine ou passe-pierre Photo par Oliver Hallmann

Meilleures recettes de salicorne et d'algues des Gourmets

Des idées de recettes de salicorne et d'algues pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dos de saumon, quinoa crémeux au salicornes
Asperges, saumon, salicornes, infusion citronnelle gingembre
Filet de lieu noir à la salicorne
Saint-Jacques, lupins et salicornes, sauce "passion"
Huîtres de Bouin à la poutargue et salicorne

Dernières recettes de salicorne et d'algues par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de salicorne et d'algues qui changent !

Mousse de sardine sur nids de légumes croquants
Salade de salicornes, pomme de terre et échalotes
Belfrito à la vénitienne
Omelette marine
Coques au vin blanc, beurre aux algues et sel de Guérande, passe-pierre à l'anglaise
Pintxo de burger terre et mer
Paella aux fruits de mer, salicornes et chorizo
Moules de bouchot au cognac et aux salicornes fraîches

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture en inox
Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

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De la mer à la table : wakamé, nori, kombu et spiruline subliment vos recettes préférées.

Donnez à votre assiette un air marin

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