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Réalisez sans plus attendre nos recettes de samoussas à croquer

Samoussas sur assiette et sauce
les samoussas, des petits beignets triangulaires d'origine indienne. Photo par Gary Stevens
Samsa, samosa, somsa, sambusa, samoosa, des noms différents pour ce beignet du nord de l'Inde que l'on trouve aujourd'hui dans de nombreux pays d'Asie et d'Afrique.

Garnis de différentes viandes ou légumes, ils peuvent être cuits au four ou frits. Salés ou sucré, pensez-y pour le brunch, l'apéritif ou sur un buffet accompagnés de sauces douces ou épicées.

Meilleures recettes de samoussas et de curry des Gourmets

Des idées de recettes de samoussas et de curry pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Samoussas au poulet et curry
Samoussas au poulet et curry
Amandine Cooking Amandine Cooking
Niveau cuisson, je fais toujours au four pour éviter un bain de friture inutile, il suffit de badigeonner les samoussas d'une fine couche d'huile et ils seront bien dorés et croustillants.
Briouats boeuf et menthe
Briouats boeuf et menthe
Cookerei by Salomé Cookerei by Salomé
Un briouat … ou le Maroc en une bouchée. Ce petit triangle de feuilles de brick fourré fait partie des mets traditionnels servis en période de Ramadan. Briouat au Maroc, il devient brik en Tunisie et bourek en Algérie.
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Samoussas aux salsifis et curry
Samoussas aux salsifis et curry
Amandine Cooking Amandine Cooking
La feuille de brick permet ici de cacher les salsifis, parfait pour les plus grands récalcitrants. Le curry vert apporte beaucoup de goût, une belle recette qui saura plaire à toute la famille.
Sambos au boeuf et pommes de terre

Dernières recettes de samoussas et de curry par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de samoussas et de curry qui changent !

Samossa de légumes
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La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline
Envie de samossa de légumes ? Découvrez cette recette de veggie et donnez votre avis en commentaire !
Samoussas boeuf et curry
Samoussas boeuf et curry
Le Journal d'une Cuisinière Le Journal d'une Cuisinière
Aujourd’hui je vous propose, une recette de samoussa au bœuf et au curry le tout agrémenté de délicieuses épices et d’une délicate touche de miel, ce qui donne une onctueuse note sucrée salée.
Samoussa farce aux pois chiches épicés
Samoussa farce aux pois chiches épicés
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Les samoussas bien croustillantes à l'apéritif. Je les déguste avec les doigts bien sûr.
Samoussa aux légumes
Samoussa aux légumes
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Une recette de samoussa aux légumes : ils sont végétariens et réellement délicieux!
Samoussa de viande
Samoussa de viande
kilometre-0 kilometre-0
Ces samoussas sont un plat typique de la cuisine érythréenne . Ils se font avec tous types de viande. Du coup, comme il me restait au congélateur un peu de perdrix, c’est ce que j’ai mis.
Mini samoussa bœuf carottes aux épices
Mini samoussa bœuf carottes aux épices
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Cela fait des années que je réalise cette recette de mini-samoussas boeuf-carottes aux épices, j’en fait très souvent pour l’apéro, car ça a beaucoup de succès.
Samoussas poulet curry
Samoussas poulet curry
AdelePomme AdelePomme
Envie de petits samoussas bien dodus ? ^^ Ceux-ci sont délicieux : au poulet, au curry et aux pommes de terre :P
Samossas aux restes de poulet rôti, fromage et coriandre cuits au four
Samossas aux restes de poulet rôti, fromage et coriandre cuits au four
My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Au curry. Pas de gachis, avec des restes de poulet rôti on fait de délicieux samossas.
Samoussas aux crevettes
Samoussas aux crevettes
Le Yin Le Yin
Intéressé par la réalisation d'une recette de samoussas aux crevettes ? Suivez cette recette de samoussas et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
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Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef inox 35 cm May
Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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Découvrez aussi toutes les recettes de samoussas et toutes les recettes de curry

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La recette que je vous présente aujourd’hui peut être servie à l’apéritif, en entrée ou en plat selon les portions et accompagnements. Il s’agit d’un cake au poulet, curry et chèvre frais. J’ai utilisé du poulet rôti, de la pâte de curry tandoori, du chèvre frais et du basilic. Le résultat est savoureux et aéré.
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