Recettes de sandwich

Baguette
Le sandwich arrive 3e dans le top des aliments favoris, derrière le couscous et la pizza. Photo par Jeffrey Chiang.

Deux tranches de très bon pain, des ingrédients frais... jambon, fromage, crudités, sauces, condiments... et c'est prêt ! Simples à préparer, classiques "jambon-beurre" ou plus sophistiqués, au travail ou en pique-nique, les sandwichs ont toujours su trouver leur place dans la restauration quotidienne !

Recettes, techniques et vidéos de sandwich du Chef

Paninis au jambon de Parme
Paninis au jambon de parme

Paninis au jambon de Parme

Rillettes de porc
Rillettes de porc

Maîtrisez la qualité de la viande et la quantité de graisse pour des rillettes réussies.

Pulled pork
Pulled pork

Un vrai pulled pork fumé et cuit au Kamado Joe.

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Idées de recettes de sandwich des Gourmets

Wrap chaud tomates, poivrons, oignons et chèvre frais
Wrap chaud tomates, poivrons, oignons et chèvre frais

My Culinary Curriculum  -  Les wraps sont une bonne alternative pour manger équilibré avec des tortilla de blé ou de maïs, en plus c'est succès garanti auprès des enfants et des ados. Voici donc un wrap chaud à croquer à la maison en plateau télé mais aussi froid au boulot en bento.

Wrap au magret de canard épicé et légumes croquants
Wrap au magret de canard épicé et légumes croquants

Tie & Spoon  -  Faites place pour un nouveau sandwich au panthéon de vos favoris. Un nouveau sandwich qui allie plaisir et santé et balaie tous ces vieux stéréotypes de la junk food. Imaginez un wrap à la farine complète garni de fines tranches de magret de canard rôti aux épices, des légumes frais et croquants, le tout sublimé par une sauce hoisin. Voilà un plaisir par lequel vous vous laisserez sûrement tenter.

Tacos de poulet
Tacos de poulet

Mes inspirations culinaires  -  De délicieux tacos au poulet parfumés au curcuma et une pointe de curry. Un sandwich très rapide à réaliser, un fast food fait maison qui est bien meilleur que celui du commerce. N’hésitez pas à parfumer vos morceaux de poulet d’épices de votre choix : une pointe de poivre de Cayenne, épices indiennes etc.

Coeur sandwich pour la Saint Valentin
Coeur sandwich pour la saint valentin

Nathalielielie  -  Sont pas mignons mes club sandwich en forme de coeur ?

Banh bao
Banh bao

Made in Cooking  -  Brioche farcie vietnamienne.

Chawarma libanais fait maison
Chawarma libanais fait maison

Plaisir et Equilibre  -  Un chawarma délicieux qui plaira (aussi) à vos enfants.

Les sandwichs du lendemain
Les sandwichs du lendemain

BouffePorn  -  Ou comment cuisiner les restes un lendemain de soirée.

Buns à burger
Buns à burger

une aiguille dans l potage  -  A décliner sous toutes les tailles pour toute occasion !

Sandwich apéro
Sandwich apéro

kilometre-0  -  Une fois qu'on a le principe, on peut garnir les sandwichs comme on veut, le tout étant de garder l'aspect du sapin. Ils seront parfaits pour les apéros et les buffets de Noël. Pour les boules, j'ai mis des groseilles car je ne suis pas une fan de poivres. L'indispensable pour faire cette recette, des emportes pièces en forme d'étoiles.

Baguette surprise
Baguette surprise

auxdelicesdemanue  -  Idéal à partager entre amis pour un apéritif ou un pique-nique

Croque tablette
Croque tablette

Maryse & Cocotte  -  Une petite recette toute simple et super sympa, pour les soirs où on ne sait pas quoi faire à manger ou tout simplement, pour ne pas se prendre la tête ! Un genre de croque-monsieur mais qui cuit au four avec une préparation rappelant l'appareil à flan.

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D'autres listes de recettes de sandwich

Les meilleures recettes de sandwich sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

A chacun son burger !
A chacun son burger !

Des hamburgers à agrémenter selon vos envies pour un samedi soir entre amis.

Si tous les sandwiches du monde...
Si tous les sandwiches du monde...

Croquons à pleines dents des sandwichs venus d'ailleurs.

Roulez, wrapez et dégustez
Roulez, wrapez et dégustez

Un sandwich roulé dans une galette de maïs, à grignoter où vous voulez.

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