Recettes de sans gluten des Gourmets - Page 3

Comme des Kinder Country ®
Comme des kinder country ®

Allergique Gourmand  -  Faciles à réaliser et bien gourmands, comment ne pas succomber à ces kinder Country ® sans gluten, sans lait , sans oeufs

Poitrine d'agneau farcie
Poitrine d'agneau farcie

Petite Cuillère et Charentaises  -  Un délicieux plat avec de la ricotta et des blettes

Entremet sans gluten, chocolat caramel
Entremet sans gluten, chocolat caramel

Glummyyy  -  Dessert pour les fans de chocolat

Verrines de Pâques chocolat et coco
Verrines de pâques chocolat et coco

La Faim Est Proche  -  Le nid de Pâques revisité en verrines. Une génoise au chocolat, une mousse à la noix de coco et une ganache soyeuse au chocolat le tout sans gluten, sans lactose, à IG bas et allégé en sucre et en matière grasse !

Brownie au chocolat et aux haricots noirs
Brownie au chocolat et aux haricots noirs

And so we cook  -  Un brownie aux haricots noirs. Oui, aux haricots noirs. Etrange non ? Pas tant que ça en fait, puisque le haricot est un ingrédient très classique des pâtisseries asiatiques, en particulier japonaises. De plus, il permet d’apporter une certaine consistance à la pâte qui permet de ne pas ajouter de farine.

Faux oeuf au plat
Faux oeuf au plat

Petite Cuillère et Charentaises  -  Ou jaune d'oeuf à la sauce soja et crème de cancoillotte. Une version en trompe l'oeil de l'oeuf au plat .

Chocolats de Pâques, fourrés à la noix de coco
Chocolats de pâques, fourrés à la noix de coco

Allergique Gourmand  -  De délicieux chocolat, sans gluten, sans lait, sans oeufs et bio.

Gianduja maison de Christophe Michalak
Gianduja maison de christophe michalak

The Happy Cooking Friends  -  C'est Christophe Michalak qui nous livre le secret de fabrication du gianduja. Si vous habitez près de l’Italie vous avez du certainement goûté ces petites bombes chocolatées en forme de petits lingots d’or ! Et si vous habitez plus loin, c’est sûrement dans un dessert que vous avez eu la chance de trouver du « gianduja » ou au rayon chocolats de votre supérette préférée.

Muffins au chocolat et leur ganache
Muffins au chocolat et leur ganache

Allergique Gourmand  -  A l'approche de Pâques, une recette gourmande, chocolatée et simple de muffins sans gluten, sans lait et sans œufs. Pour ravir petits et grands gourmands

Cupcakes de Pâques
Cupcakes de pâques

PHILANDCOCUISINE  -  Nos jolis petits cupcakes du jour seraient parfaits pour un goûter de Pâques... une petite gourmandise sans culpabilité ou presque ;-) Nous vous proposons ici une recette allégée et sans gluten ; en effet la pâte de nos cupcakes est réalisée avec du chocolat sans sucre, du beurre allégé et juste un peu de poudre d’amandes...

Moelleux chocolat 0 sucre 0 gluten
Moelleux chocolat 0 sucre 0 gluten

La dinette de Nelly  -  Enfin, un gâteau au chocolat hyper facile, sans sucre (au Truvia) et sans farine (et donc sans gluten) ! Son bon gout de chocolat et son moelleux mettront tout le monde d’accord pour un moment de gourmandise entre amis ou en famille.

Gianduja au chocolat noir
Gianduja au chocolat noir

The Happy Cooking Friends  -  Ici le sucre glace et le chocolat au lait de la recette originelle sont remplacés par du fructose et du chocolat noir à 70% afin d'obtenir un ingrédient utilisable pour un dessert à indice glycémique bas. Bien entendu, le résultat n’a strictement plus rien à voir avec le gianduja classique au chocolat au lait mais il n'en reste pas moins délicieux.