Je voulais faire des crêpes mais je n’avais plus de lait ! Grrrrr…..
Dans cette recette, il est donc remplacé par des yaourts natures et de l’eau….et je n’ai pas senti la différence….
En plus, le yaourt nature remplace une grande partie des matières grasses et les crêpes sont donc plus légères !
Pour la Chandeleur, mais aussi pour vous régaler le reste de l'année, découvrez les crêpes Suzette de Cyril Lignac, aussi délicieuses avec que sans beurre Suzette
Ces crêpes épaisses et moelleuses du Chef Nicolas Paciello raviront les gourmands impatients : sans temps de repos, elles sont simples et rapides à réaliser pour la Chandeleur et d'autres occasions.
Ce n'est pas une nouveauté pour moi cette pâte brisée au yaourt, sans œufs et sans beurre , je la remets au goût du jour car facile à réaliser, économique et rapide surtout si on a une envie de quiche, de tourte ou autres tartes aux fruits frais.
Avez-vous envie de préparer une recette de petits pains rapide irlandais, le sodabread ? Cuisinez en suivant cette recette de sans pétrissage et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.