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Rafraîchissez-vous avec ces belles recettes de sorbets à la fraise

Sorbet fraise dans un verre
Dès fin mars il est possible de faire des sorbets avec des fraises fraîches. Photo par Ruslan mitin
Le sorbet aux fruits, c'est vraiment l'idéal dès que les températures commencent à monter. Et quand les premières fraises apparaissent sur les étals des marchés, on n'hésite pas une seconde à les transformer en un délicieux sorbet.

Très simple à faire à la maison, on peut l'agrémenter de quelques feuilles de basilic ou de menthe, des mariages qui fonctionnent toujours et qui ne laissent personne de glace !

Recettes, techniques et vidéos de sorbet fraise du Chef

Glace à la fraise et au fromage blanc
Glace à la fraise et au fromage blanc
Chef Simon Chef Simon
Toute la fraîcheur d'un sorbet à la fraise avec la texture d'une crème glacée.
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Meilleures recettes de sorbet fraise des Gourmets

Des idées de recettes de sorbet fraise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sorbet aux fraises et au basilic minute
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United Colours of Macarons United Colours of Macarons
Une envie de dessert qui change et qui se prépare en moins de 10 minutes top-chrono ? Choisissez des fraises bien mûres, quelques feuilles de basilic, un mixeur, et le tour est joué ! Servez-le accompagné de quelques biscuits ou ou tuiles pour la gourmandise.
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Sorbet rhubarbe fraise
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Chocochou
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Des choux avec un crémeux au chocolat, une chantilly chocolat, unn sorbet fraise...
Compotée de rhubarbe, crumble sarrasin, fraises en 2 textures
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Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
J’ai invité la rhubarbe dans un dessert simple mais qui répond aux critères de la gourmandise, de la saisonnalité et un peu de la production locale. Cette compotée de rhubarbe servie avec un crumble de sarrasin et un sorbet de fraises maison s'avère une pure gourmandise.
Sorbet fraise
Sorbet fraise
Une French girl cuisine Une French girl cuisine
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Un sorbet pour se rafraîchir sans complexe c'est parfait.
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Recette de sorbet à la fraise et au basilic sans sorbetière. Un dessert ou goûter à servir en été. La fraise et le basilic se marient très bien ensemble
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Sorbet a la fraise sans machine

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On ne se lasse pas de préparer des glaces surtout quand c’est facile et sans sorbetière. Cette glace au Dulce de leche est une explosion de saveur en bouche, j’ai ajouté du caramel au beurre salé et parsemé de pralin.
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