Recettes de soupe et de carottes

Bol de soupe de pois chiches aux oeufs
La soupe est une version plus rustique et plus nourrissante que le potage. Photo par Jules.

Mange ta soupe, ça fait grandir ! Ça réchauffe aussi lorsque les températures descendent. Faites-vous plaisir et faites le plein de vitamines en y mettant les légumes de saison de votre choix pour une soupe classique ou osez sortir des sentiers battus et proposez à votre table une soupe de poisson en croûte qui sera du plus bel effet.

La soupe se déguste également froide en version gaspacho pour une entrée tout en légèreté ou en dessert avec vos fruits d'été préférés.

Idées de recettes de soupe et de carottes des Gourmets

Zupa kalafiorowa
Zupa kalafiorowa

chezcachou  -  Voici pour aujourd'hui une recette polonaise. Encore une soupe ! Oui les polonais adorent la soupe ... Zupa kalafiorowa est une soupe au chou-fleur.

Soupe de lentilles corail et carottes aux épices
Soupe de lentilles corail et carottes aux épices

My Parisian Kitchen  -  Un velouté réconfortant plein de saveurs qui peut devenir un plat complet associant légumes et lentilles corail, une légumineuse très riche en protéines végétales. Parfumé ici aux épices colombo, tout est possible : curcuma, cumin, curry selon vos goûts. Tendance indienne ? libanaise ?

Soupe de légumes et saucisses vegan
Soupe de légumes et saucisses vegan

Streetfood et cuisine du monde  -  Cuisine finlandaise. Un potage cuisiné aux carottes et rutabaga, épicé au curry, garni de fromage et de saucisses vegan, tendrement parfumé aux fines herbes. Voici une soupe qui vient réconforter du froid et satisfaire les plus gourmands... Un plat chaud idéal pour se remettre des excès de tables.

Soupe aux légumes et à l’orge
Soupe aux légumes et à l’orge

United Colours of Macarons  -  Une soupe saine, gourmande et nourrissante, parfaite pour un soir d'hiver. Cette recette est adaptable avec votre panier de légumes, ici j’ai utilisé un oignon, du céleri, des carottes et des tomates en boîte. La portion de féculents est ici assurée par l’orge perlé, une céréale riche en fibres et en protéines.

Soupe à l'alsacienne
Soupe à l'alsacienne

Miechambo Cuisine  -  Une soupe signée du chef triplement étoilé Marc Haerberlin. Elle est délicieuse, facile à faire, avec des ingrédients qu'on a pratiquement tout le temps sous la main et en même temps elle sort de l'ordinaire. Une soupe roborative pour nous réchauffer lors des froides soirées d'hiver

Crème de panais et carottes
Crème de panais et carottes

Flo/Au Fil du Thym  -  Une recette facile et délicieuse d'une crème de panais et carotte. Toute douce, cette crème de légumes saura régaler les gourmands en hiver.

Goulasch
Goulasch

A Prendre Sans Faim  -  Une autre version de cette soupe en version sans viande, bien entendu, comme toutes les recettes traditionnelles chacun possède sa façon de faire.

Soupe aux choux ou presque
Soupe aux choux ou presque

kilometre-0  -  Vous pouvez enlever les pommes de terre, rajouter du poireau, du rutabaga. Sur ce genre de recettes, on prend les légumes qu’on aime ou les légumes qu’on trouve sur le marché.

Velouté de cCarottes aux marrons et foie gras de canard
Velouté de ccarottes aux marrons et foie gras de canard

Silviaencuisine  -  Une recette toute douce pour une entrée simple et chic !

Soupe de raviolis wontons au chou pak choï et gingembre
Soupe de raviolis wontons au chou pak choï et gingembre

Gratinez  -  Recette de la soupe de raviolis wontons au Chou Pak Choï et gingembre, avec techniques de pliage. Très simple à réaliser, et plein de saveurs !

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 45 46

D'autres listes de recettes de soupe et de carottes

Les meilleures recettes de soupe et de carottes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Par ici la bonne soupe !
Par ici la bonne soupe !

Un repas complet à déguster avec un bon pain frais.

Les veloutés, ces soupes onctueuses
Les veloutés, ces soupes onctueuses

Un plat tout doux pour l'automne et l'hiver.

Ça va bouillonner !
Ça va bouillonner !

Découvrez quelques recettes pour lesquelles le bouillon de légumes est utilisé.