Recettes de soupe et de potiron des Gourmets - Page 3

Velouté de potimarron au curcuma et au foie gras
Velouté de potimarron au curcuma et au foie gras

Royal Chill  -  Pour une fête d'Halloween gastronomique !

La citrouille : 3 conseils pour la cuisiner
La citrouille : 3 conseils pour la cuisiner

court-bouillon  -  Les citrouilles sont de sorties ! Même si cette star d’halloween en imposent, la citrouille par sa forme volumineuse nous fait très souvent hésiter à l’adopter du moins le temps d’une nuit pour redonner vie au fameux Jack- O’- Lantern, sculpté et illuminé d’une bougie en dedans.

Velouté potiron coco citronnelle
Velouté potiron coco citronnelle

Du Bio dans mon Bento  -  Un velouté original et réconfortant

Soupe de potiron
Soupe de potiron

Cuisine moi un mouton  -  Soupe de potiron, coco et carotte

Crème de courge et légumes rôtis à l'huile d'olive
Crème de courge et légumes rôtis à l'huile d'olive

La cerise sur lemaillot  -  Un mélange de courge, navet et carottes lentement rôtis au four, mixés avec un bouillon et agrémentée d'un mélange de riz et légumineuses pour un résultat ultra-gourmand !

Crème de potiron aux amandes de Paul Bocuse
Crème de potiron aux amandes de paul bocuse

A Prendre Sans Faim  -  Une recette traditionnelle française de la région midi-pyrénées. Ici, c'est la version du grand chef Paul Bocuse qui nous permet de découvrir l'association du potiron et des amandes pour une entrée riche en saveurs.

Soupe aux légumes du moment et ses croûtons à l'ail
Soupe aux légumes du moment et ses croûtons à l'ail

Poivre Seb  -  Une soupe savoureuse aux légumes du moment, potiron, carottes jaunes, pomme de terre... Et des croûtons croustillant à l'ail !

Soupe de courge aux saveurs thaï
Soupe de courge aux saveurs thaï

La cerise sur lemaillot  -  De la courge de saison, les fameuses petites herbes thaï dont je suis fan et un peu de lait de coco pour la gourmandise, voici le secret de cette soupe si facile et si délicieuse.

Soupe au potiron du petit Quentin
Soupe au potiron du petit quentin

Poivre Seb  -  Une soupe de potiron faite par mon petit garçon et agréable à savourer après les fêtes.