Recettes de tabasco

Flacons de Tabasco
La sauce Tabasco est une sauce aux piments fabriquée en Louisiane depuis 1868 par la société McIlhenny.

La sauce Tabasco est originaire de Louisiane. Appréciée des amateurs de sauces piquantes, elle est constituée de trois ingrédients : des piments rouges, du vinaigre et du sel. Incontournable dans la cuisine tex mex, du chili con carne aux tortillas en passant par le guacamole, elle relève toutes les recettes auxquelles nous souhaitons donner une note explosive.

Steaks tartares, poissons et fruits de mer, veloutés, mayonnaise ou même cocktails comme le fameux Bloody Mary, n'hésitez plus à épicer vos recettes de cuisine mais attention au dosage au risque de voir rouge ! Le tabasco vert aux piments jalapeno est idéal pour les palais les plus sensibles.

Recettes, techniques et vidéos de tabasco du Chef

Sauce cocktail
Sauce cocktail

Pour accompagner les crustacés ou une bonne grillade.

GaSpiceHot
Gaspicehot

Gaspacho tomate poivron épicé.

Voir toutes les recettes de tabasco du Chef...

Idées de recettes de tabasco des Gourmets

Poulet entier fumé au barbecue
Poulet entier fumé au barbecue

Un peu gay dans les coings  -  Dans cette recette venue d'Alabama, le poulet fumé entier est ensuite trempé dans une sauce blanche, différente des sauces bbq classiques américaines.

Poêlée de gambas au jambon de Bayonne
Poêlée de gambas au jambon de bayonne

Miechambo Cuisine  -  Des saveurs terre et mer originales.

Cake de Louisiane et sa sauce au tabasco
Cake de louisiane et sa sauce au tabasco

Senteur et Saveur  -  Dans cette recette, le poulet mariné reste bien tendre, goûteux et délicatement parfumé. Vous pouvez servir ce cake coupé en tranches pour une entrée ou coupé en...

Cocktail melon et vodka
Cocktail melon et vodka

Petite Cuillère et Charentaises  -  Une petite variante autour du Bloody Mary.

Ceviche de Saint Jacques, caviar de Tabasco et sauce avocat au lait de tigre
Ceviche de saint jacques, caviar de tabasco et sauce avocat au lait de tigre

LaFrancesa  -  Facile et parfumée, du peps et du fondant, une recette idéale pour apprécier la saint jacques autrement.

Oeufs panés aux chips de légumes
Oeufs panés aux chips de légumes

Poire et Cactus  -  Une recette surprenante, simple à réalisée et créative !

Velouté épicé aux haricots blancs
Velouté épicé aux haricots blancs

Cakes & Nails  -  A la fois doux grâce aux haricots blancs et épicé avec le Tabasco : ça se mange sans fin !

Tartine à l'avocat et son oeuf mollet
Tartine à l'avocat et son oeuf mollet

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une tartine à l'avocat accompagné d'un oeuf mollet. Rapide, simple et efficace.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8