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Toutes nos recettes de tapas comme en Espagne

Assortiment de tapas classiques
Une assiette de tapas classiques : jambon cru, croquettes, olives, patatas bravas... Photo par Chandlervid85
En premier approche, les tapas sont des amuse-gueules ou petites entrées d'origine ibérique. Mais ceux qui en sont fans savent bien que ces petites bouchées ou "racions" sont au coeur de la convivialité et de la cuisine espagnole. Alors en avant pour les croquetas, la tortilla, le jamon Serrano et les patatas bravas !

Meilleures recettes de tapas et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de tapas et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tapas de saucisse Txitora aux poivrons et fromage
Tapas de saucisse Txitora aux poivrons et fromage
kaderick kaderick
On a décidé de se faire un apéritif dinatoire avec entre autre ces tapas réalisés avec la saucisse basque Txitora, une poêlée de poivrons, du fromage et voilà comment passer un bon moment sur la terrasse …
Croustillants de brie au sésame
Croustillants de brie au sésame
Regnier Regnier
De petites bouchées croquantes a l’extérieur et fondantes à l’intérieur très faciles à préparer et qui feront une entrée parfaite accompagnées d’une salade.
Brie pané
Brie pané
BouffePorn BouffePorn
C’est une mini-recette pour l’apéro, très #TeamGras, #GrosseBouffe et #AntiVieSaine, bref, tout ce qu’on aime ! Craquez vous aussi pour le p'tit tapas fromager de l'apéro ! Le régime, ce sera pour demain !
Le camembert apéro
Le camembert apéro
sharing cuisine sharing cuisine
L'apéritif dînatoire est une manière de recevoir à la fois décontractée et raffinée et nombreux sont ceux qui apprécient ce moment gourmand et convivial passé entre amis ou en famille. Voici pour vous trois recettes, chacune d'entre elles prêtes en cinq petites minutes, avec des pommes caramélisées, des amandes et une sauce soja. Qu'attendez-vous ?
Brochettes Gilda
Brochettes Gilda
LaFrancesa LaFrancesa
anchois, piment, tomme de brebis et olives ! 5' chrono pour approcher le substantifique moelle de la tapa terre/mer basque.

Dernières recettes de tapas et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tapas et de fromage qui changent !

Brochettes de melon, magret de canard fumé, jambon cru, cerises, Tomme de brebis
Brochettes de melon, magret de canard fumé, jambon cru, cerises, Tomme de brebis
cuisine en folie cuisine en folie
Des petits tapas pour un apéritif ou une mise en bouche estivale. On choisit de bons produits locaux svp !
Tapas Cèpes et Brie de Meaux
Tapas Cèpes et Brie de Meaux
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Un délicieux apéritif inspiré d'un souvenir madrilène.
Dégustation de jambon ibérique Joselito®
Dégustation de jambon ibérique Joselito®
kaderick kaderick
En cuisine avec cette belle idée de recette d'apéritif !
Bouchées aux saveurs du Sud
Bouchées aux saveurs du Sud
La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline
Envie de bouchées aux saveurs du sud ? Découvrez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !
Bouchées de légumes au fromage
Bouchées de légumes au fromage
Quelques Grammes De Gourmandise Quelques Grammes De Gourmandise
Des bouchées à servir en tapas ou en accompagnement.
Pimientos de Padrón
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Clementine Clementine
Tapas : des petits poivrons de Padron au fromage et olives.
Tapas fraises figues au Caprice des Dieux
Tapas fraises figues au Caprice des Dieux
TheCrazyOven TheCrazyOven
Des tapas en apéro avec des fraises, des figues et du Caprice des Dieux et oui pourquoi pas?
Gougères au fromage de Bernard
Gougères au fromage de Bernard
Happy papilles Happy papilles
De belles gougères au fromage, à la fois croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, qui auront du succès à l'apéritif
Poivrons rouges et manchego
Poivrons rouges et manchego
Miam Miam & Yum Miam Miam & Yum
Dans cette tapa, de délicieux poivrons rouges grillés sont accompagné de manchego, un fromage espagnol salé de la région de La Mancha.

Opération escargots !

service à escargots
Service à escargots

Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir.

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Nul besoin d'être en vacances à la montagne pour se régaler d'une délicieuse recette de fondue savoyarde traditionnelle. Pour une soirée fondue en famille ou entre amis tout a fait réussie, suivez mes conseils pour réaliser cette délicieuse recette 4 fromages : Beaufort, Emmental, Abondance, Comté !

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