Recettes de tarte et de pâte sablée

Tarte aux pommes
Sucrée ou salée, une tarte c'est joli et c'est convivial. Photo par Honolulu Media.

La tarte, un plat qui se décline presque à l'infini ! Pâte sablée, brisée, feuilletée, tarte aux fruits ou aux légumes avec crème ou sans, les possibilités sont juste énormes et c'est pourquoi on ne s'en lasse pas.

Elle peut se préparer à l'avance, elle se réchauffe rapidement et présente bien à table. Il ne vous reste plus qu'à choisir celle que vous allez préparer !

Recettes, techniques et vidéos de tarte du Chef

Gâteaux express au chocolat
Gâteaux express au chocolat

Plus rapide, je ne vois pas !

Tartelettes chocolat café
Tartelettes chocolat café

Ganache chocolat et crème mascarpone au café.

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

La recette de base et ses déclinaisons.

Voir toutes les recettes de tarte du Chef...

Idées de recettes de tarte des Gourmets

Tarte royale chocolat
Tarte royale chocolat

Les Gourmandises de Ya  -  Une recette inspirée de l'émission « Sucrément Bon » de la chaîne TEVA avec Cyril Lignac. Quelques modifications ont cependant été apportées. La fécule de pomme de terre est remplacée par de la farine et la gélatine en poudre par de la gélatine en feuille. Un résultat qui époustouflera vos invités !

Tarte Oréo et chocolat
Tarte oréo et chocolat

Mimi's cooking club  -  Cette tarte Oréo et chocolat, réalisée en moins de temps qu'il ne faut pour le dire, avec un fond de tarte croquant et une ganache brillantissime...

Forêt noire façon Fantastik
Forêt noire façon fantastik

Mimm  -  Il s’agit ici d’un sablé breton couvert de confiture de cerises noires, d’un crémeux au chocolat noir et de chantilly parfumée au kirsch. C’est très bon, plus léger qu’une forêt noire classique et c’est vraiment très simple à faire !

Tarte chocolat au lait passion de C. Marletti
Tarte chocolat au lait passion de c. marletti

Chachou à la crème  -  Un savoureux mélange entre le chocolat et les fruits de la passion !

Tarte aux figues au Porto et chocolat
Tarte aux figues au porto et chocolat

Cuisine d'Aubery  -  Une tarte simple et délicieuse pour les amateurs de Figue, Porto et Chocolat d'après une recette de Pierre Hermé

Tarte aux poires, chocolat et crème amandine
Tarte aux poires, chocolat et crème amandine

TheCrazyOven  -  Des poires, des pépites de chocolat et une crème amandine, et hop voici une tarte qui va vous rendre fou ;)

Tartelettes chocolat fraises, chocolat praliné
Tartelettes chocolat fraises, chocolat praliné

Atelier de Brigitte  -  Tartelettes chocolat-fraises et tartelettes praliné-fraises. Réservé seulement aux gourmands ! Faire des tartelettes, c'est hyper facile et surtout rapide ! ️

Tarte au caramel
Tarte au caramel

The Baker's Apprentice  -  Un petit délice alliant le goût subtil du caramel au croquant des noix grillées! À consommer sans modération

Tarte aux poires chocolatée
Tarte aux poires chocolatée

auxdelicesdemanue  -  Une association poires-chocolat qui plait autant aux petits qu'aux grands

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D'autres listes de recettes de tarte et de chocolat

Les meilleures recettes de tarte et de chocolat sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Parlons peu, parlons gianduja
Parlons peu, parlons gianduja

Que celui qui n'aime pas le chocolat gianduja lève la main ou se taise à jamais...

Le péché du mercredi : la tarte aux pommes !
Le péché du mercredi : la tarte aux pommes !

Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.

C'est bon, c'est beau, c'est rustique
C'est bon, c'est beau, c'est rustique

Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.

Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !
Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !

Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.