Recettes de tarte et de gâteau

Tarte aux pommes
Sucrée ou salée, une tarte c'est joli et c'est convivial. Photo par Honolulu Media.

La tarte, un plat qui se décline presque à l'infini ! Pâte sablée, brisée, feuilletée, tarte aux fruits ou aux légumes avec crème ou sans, les possibilités sont juste énormes et c'est pourquoi on ne s'en lasse pas.

Elle peut se préparer à l'avance, elle se réchauffe rapidement et présente bien à table. Il ne vous reste plus qu'à choisir celle que vous allez préparer !

Recettes, techniques et vidéos de tarte du Chef

Tarte Jockey
Tarte jockey

Appelée aussi tarte marguerite

Tarte en bande
Tarte en bande

Une autre présentation de la tarte aux fruits.

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes

Sur fond de compote.

Tarte al'coloche
Tarte al'coloche

Une tarte aux pommes caramélisées.

Saint Honoré
Saint honoré

Un gâteau créé par la maison Chiboust

Sablés express au citron
Sablés express au citron

Un grand merci à Léa qui sait pourquoi !

Ile flottante
Ile flottante

Revisitée par Chef Simon mais néanmoins classique

Gâteaux express au chocolat
Gâteaux express au chocolat

Plus rapide, je ne vois pas !

Tarte tropézienne
Tarte tropézienne

Une recette qui s'approche de l'originale.

Macarons de Marguerite
Macarons de marguerite

Une recette de macarons parmi tant d'autres.

Voir toutes les recettes de tarte du Chef...

Idées de recettes de tarte des Gourmets

Tarte aux prunes violettes du jardin, façon GrandMaman
Tarte aux prunes violettes du jardin, façon grandmaman

Les petits plats du Prince  -  Ces jolies prunes me font immanquablement revenir en enfance avec les tartes que ma Grand mère nous préparait pour le goûter : une pâte feuilletée, un peu de semoule...

Fantastik framboises et yuzu
Fantastik framboises et yuzu

Atelier de Brigitte  -  Entre la tarte et l'entremet, ce "Fantastik" est un feu d'artifice de saveurs. La framboise et le Yuzu, un mariage heureux....

Pizza ensoleillée sucrée
Pizza ensoleillée sucrée

Atelier de Brigitte  -  Quelques fraises, 3 nectarines (2 blancs et une jaune) et quelques abricots... Reste de fruits au fond du frigo. Solution pour les utiliser et bien sur ne pas jeter....

Tarte au flan de coco
Tarte au flan de coco

kilometre-0  -  Une tarte au noix de coco, c'est toujours sympa

Tartelette à la noisette et au raisin blanc
Tartelette à la noisette et au raisin blanc

By acb 4 you  -  Une adaptation des amandines au chasselas.

Tarte renversée banane chocolat
Tarte renversée banane chocolat

Une Petite Faim  -  Ce week-end, j'ai travaillé avec mon moule à tarte. Une fois pour le salé et une fois pour le sucré. Oui j'ai mis une pâte à gâteau dans mon moule à tarte. C'est...

Gâteau aux poires et crème d'amandes
Gâteau aux poires et crème d'amandes

Une Petite Faim  -  Comme vous le verrez, tous les ingrédients sont fait pour une tarte bourdaloue, mais vu l'épaisseur, je vais plus le comparer à un gâteau. Quoi qu'il en soit, je ne...

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C'est bon, c'est beau, c'est rustique
C'est bon, c'est beau, c'est rustique

Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.

Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !
Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !

Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.

Tartes fines sucrées et salées
Tartes fines sucrées et salées

Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !

Cake en stock
Cake en stock

Salés ou sucrés, il y en a pour tous les goûts.