Recettes de tarte et de pommes

Tarte aux pommes
Sucrée ou salée, une tarte c'est joli et c'est convivial. Photo par Honolulu Media.

La tarte, un plat qui se décline presque à l'infini ! Pâte sablée, brisée, feuilletée, tarte aux fruits ou aux légumes avec crème ou sans, les possibilités sont juste énormes et c'est pourquoi on ne s'en lasse pas.

Elle peut se préparer à l'avance, elle se réchauffe rapidement et présente bien à table. Il ne vous reste plus qu'à choisir celle que vous allez préparer !

Recettes, techniques et vidéos de tarte du Chef

Tarte pommes-poires
Tarte pommes-poires

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes

Sur fond de compote.

Tarte al'coloche
Tarte al'coloche

Une tarte aux pommes caramélisées.

Tarte fine aux pommes
Tarte fine aux pommes

La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !

Tarte Tatin
Tarte tatin

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Tarte normande
Tarte normande

Tarte aux pommes et à la crème.

Voir toutes les recettes de tarte du Chef...

Idées de recettes de tarte des Gourmets

Tarte aux pommes, crème d'amande aux noix
Tarte aux pommes, crème d'amande aux noix

Piano et Mandoline  -  Sucrée, légèrement acide, cette tarte en trois textures donne un petit coup de jeune à un grand classique.

Tarte Tatin
Tarte tatin

Julie Myrtille  -  La tarte Tatin est une tarte de saison, l’on ne présente plus. Cette tarte née au début du XIXe siècle à Lamotte-Beuvron (en Sologne), serait élaborée suite à...

Tarte pomme cassis meringuée
Tarte pomme cassis meringuée

Simple & Gourmand  -  Cette tarte pomme cassis meringuée est une création originale très fruitée et pas trop sucrée. Elle est composée d’une pâte sucrée craquante aux amandes, d’une petite...

« The  tarte aux pommes
« the  tarte aux pommes

Gourmiland  -  Un grand classique qui séduit les grands comme les petits

Croustade aux pommes et aux épices
Croustade aux pommes et aux épices

Gourmiland  -  Une recette entre la tarte et le crumble qui réveille les papilles

Tarte aux pommes MAISON ET FACILE
Tarte aux pommes maison et facile

Pretty Chef  -  Une pâte brisée, des pommes, un peu de sucre et c'est le bonheur.

Tarte fine aux pommes, framboises et amandes
Tarte fine aux pommes, framboises et amandes

Petit Bec Gourmand  -  Une tarte fine oui mais légère et gourmande en même temps, quelques tranches de pommes, des framboises (du jardin gardées consciencieusement au congélo) , parsemée...

Tarte aux pommes en bouquet de roses
Tarte aux pommes en bouquet de roses

La dinette de Nelly  -  Offrez donc un bouquet de...pommes !

Tarte tatin
Tarte tatin

The Baker's Apprentice  -  Une cette fondante et chaleureuse pour une journée d'automne.

Tartelettes aux pommes
Tartelettes aux pommes

Mercédessert  -  Une recette inspirée du grand chocolatier Jacques Génin

Tarte tatin
Tarte tatin

Une Petite Faim  -  Pour la petite histoire, cette tarte porte le nom de 2 sœurs, elles tenaient un restaurant, la jeune sœur prépare une tarte aux pomme et dans le coup de feu elle...

Tartes fines aux pommes et amandes
Tartes fines aux pommes et amandes

Une Petite Faim  -  En surfant sur le net, je suis tombé sur cette recette, à la maison on adore les pommes, notre côté normand peut être :-D , mais j'ai pris plusieurs recettes pour...

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D'autres listes de recettes de tarte et de pommes

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C'est bon, c'est beau, c'est rustique
C'est bon, c'est beau, c'est rustique

Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.

Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !
Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !

Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.

Tartes fines sucrées et salées
Tartes fines sucrées et salées

Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !

Tartes sucrées à volonté
Tartes sucrées à volonté

Garnies de fruits de saison ou de crème, elles rivalisent de gourmandise.