Recettes de tarte et de quiche

Tarte aux pommes
Sucrée ou salée, une tarte c'est joli et c'est convivial. Photo par Honolulu Media.

La tarte, un plat qui se décline presque à l'infini ! Pâte sablée, brisée, feuilletée, tarte aux fruits ou aux légumes avec crème ou sans, les possibilités sont juste énormes et c'est pourquoi on ne s'en lasse pas.

Elle peut se préparer à l'avance, elle se réchauffe rapidement et présente bien à table. Il ne vous reste plus qu'à choisir celle que vous allez préparer !

Recettes, techniques et vidéos de tarte du Chef

Pâte brisée
Pâte brisée

Pâte à foncer, à barquettes pour tartes, tartelettes, fonds de quiches, croustades, pâté en croûte, etc.

Tarte au chèvre et tomates
Tarte au chèvre et tomates

Un grand classique des tartes salées au fromage.

Voir toutes les recettes de tarte du Chef...

Idées de recettes de tarte des Gourmets

Tarte rustique courgette et menthe
Tarte rustique courgette et menthe

Sweetness & Photography - Juliette Guillermin  -  Une recette simple, belle et bonne. A réaliser 100% maison !

Tarte soleil à la ricotta et aux courgettes
Tarte soleil à la ricotta et aux courgettes

Jackie  -  Profitons de la pleine saison des courgettes, quant à moi elles prolifèrent au jardin

Tarte aux orties à l’ail des ours
Tarte aux orties à l’ail des ours

Jackie  -  Une tarte aux orties à l’ail des ours, originale et vraiment très gourmand. Une tarte vitaminée au goût délicat. En tout cas nous avons vraiment apprécié accompagnée...

Tarte à la ratatouille
Tarte à la ratatouille

Nath chocolat  -  Une recette bien de saison, une tarte pleine de couleur et de saveur.

Tarte au thon, petits pois et asperges vertes
Tarte au thon, petits pois et asperges vertes

Cooking & Cakes  -  Une recette sympa pour le dîner.

Tarte aux blettes et à la ricotta
Tarte aux blettes et à la ricotta

kilometre-0  -  Une recette italienne végétarienne que vous pourrez servir midi ou soir avec une salade verte !

Quiche aux poireaux
Quiche aux poireaux

Gourmiland  -  Une recette classique avec une pâte croustillante aux flocons d'avoine

Tarte aux oignons rouges caramélisés au balsamique, aux tomates et fromage de chèvre
Tarte aux oignons rouges caramélisés au balsamique, aux tomates et fromage de chèvre

My Nomad Cuisine  -  Une délicieuse tarte, qui joue sur des notes sucré-salé étonnantes!

Quiche aux oignons et à l’oseille
Quiche aux oignons et à l’oseille

Madame Potiron  -  Les saveurs acidulées de l'oseille font des merveilles dans cette quiche aux oignons.

Tarte au jambon, petits pois et mimolette
Tarte au jambon, petits pois et mimolette

kilometre-0  -  J'aime beaucoup les tartes, c'est facile à faire, nourrissant, relativement bon marché.

Quiche poireaux au curry, gésiers confits, lardons et noix
Quiche poireaux au curry, gésiers confits, lardons et noix

Miechambo Cuisine  -  Une succulente quiche faite avec "des fonds de frigo" qui fera, avec une simple salade verte, un excellent repas du soir ou une belle entrée pour un pique nique.

Tarte ch'ti au Maroilles
Tarte ch'ti au maroilles

By acb 4 you  -  Qui ne connaît pas le fromage ch'ti le plus célèbre ?

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D'autres listes de recettes de tarte et de quiche

Les meilleures recettes de tarte et de quiche sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

C'est bon, c'est beau, c'est rustique
C'est bon, c'est beau, c'est rustique

Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.

Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !
Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !

Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.

Tartes fines sucrées et salées
Tartes fines sucrées et salées

Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !

Tartes sucrées à volonté
Tartes sucrées à volonté

Garnies de fruits de saison ou de crème, elles rivalisent de gourmandise.