Recettes de tarte

Tarte aux pommes
Sucrée ou salée, une tarte c'est joli et c'est convivial. Photo par Honolulu Media.

La tarte, un plat qui se décline presque à l'infini ! Pâte sablée, brisée, feuilletée, tarte aux fruits ou aux légumes avec crème ou sans, les possibilités sont juste énormes et c'est pourquoi on ne s'en lasse pas.

Elle peut se préparer à l'avance, elle se réchauffe rapidement et présente bien à table. Il ne vous reste plus qu'à choisir celle que vous allez préparer !

Recettes, techniques et vidéos de tarte du Chef

Tarte normande
Tarte normande

Tarte aux pommes et à la crème.

Tarte Tatin
Tarte tatin

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Tarte feuilletée aux légumes
Tarte feuilletée aux légumes

Une tarte aux légumes pour changer de la pizza !

Crème diplomate ou Tutti Frutti
Crème diplomate ou tutti frutti

La crème idéale pour les tartes aux fruits comme la tarte aux fraises.

Tarte fine aux pommes
Tarte fine aux pommes

La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !

Tarte Bourdaloue
Tarte bourdaloue

Poires pochées et crème d'amandes.

Tarte pommes-poires
Tarte pommes-poires

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

Tartelettes chocolat café
Tartelettes chocolat café

Ganache chocolat et crème mascarpone au café.

Tarte tropézienne
Tarte tropézienne

Une recette qui s'approche de l'originale.

Biscuits de Noël
Biscuits de noël

Un des nombreux plaisirs des fêtes.

Pâte sablée
Pâte sablée

Pour les fonds de tartes et tartelettes, petits fours, croûtes à entremets.

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour la tarte aux framboises.

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Quelques vidéos de tarte du Chef et des Gourmets

Tarte au sucre

CUISINE EN FOLIE  -  Une vraie tradition du Nord !

Tarte aux 3 fromages suisse
Tarte aux 3 fromages suisse

Aux pays de mes recettes gourmandes  -  Rien de plus facile ni de plus rapide que de réaliser cette tarte pour les soirées d'hiver, ravira vos convives.

Tarte aux mûres
Tarte aux mûres

Le Pays des Gourmandises  -  Facile et rapide à préparer, cette tarte aux mûres est un vrai délice ! Idéal pour terminer un repas sur une note fruitée. Bien évidemment, au fil des saisons et selon vos envies, vous pouvez varier les plaisirs avec d'autres fruits : framboises, mirabelles, myrtilles ou encore abricots !

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Idées de recettes de tarte des Gourmets

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

Inspiration Gourmande  -  Une recette gourmande de la tarte au chocolat en plus de mes astuces

Quiche aux oignons
Quiche aux oignons

Kélou  -  Quiche à base d'oignons caramélisés, d’œufs et de crème un bon basique parfait pour un soir de semaine et dont on ne se lasse pas!

Tarte au maroilles et lardons
Tarte au maroilles et lardons

Nath chocolat  -  Une tarte au maroilles avec une pâte levée. Un vrai délice.

Grillé aux pommes
Grillé aux pommes

Recettes au companion ou pas  -  Un petit dessert rapide facile et délicieux aux pommes

Tarte aux endives et jambon blanc
Tarte aux endives et jambon blanc

Catalina - Le Blog de Cata  -  Excellente , merci au Chef Simon où j'ai déniché la recette ;)

Tarte à la pralinoise et aux noisettes
Tarte à la pralinoise et aux noisettes

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une tarte à la pralinoise et aux noisettes.

Tarte au libouli
Tarte au libouli

Une Petite Faim  -  Pour cette recette, je suis remontée un peu plus dans le nord. Libouli voudrait dire en patois lait bouilli. Cette tarte a des gros bords afin que la crème ne coule pas dans le four. Elle ressemble un peu à un flan pâtissier entouré d'une pâte briochée. Je vous conseille de la manger froide.

Amandine de Louise-Bonne
Amandine de louise-bonne

Renards Gourmets  -  Amandine, bourdaloue, les tartes aux poires se déclinent durant toute la saison. Nous aimons particulièrement l’association de la poire, de l’amande et du miel de bruyère blanche qui apportent un léger goût de caramel. Safran et poivre long de Kampot relèvent admirablement la saveur de la poire.

Tarte citron mojito fashionisée
Tarte citron mojito fashionisée

delf745  -  Une tarte au citron renfermant un coeur de confiture façon mojito et une crème d'amande, sur un socle croquant de pâte sablée.

Tarte rustique au citron et meringue suisse
Tarte rustique au citron et meringue suisse

Zika  -  Une bonne tarte au citron bio du jardin . Meringuée façon rustique.

Tarte renversée à la mangue, chantilly coco
Tarte renversée à la mangue, chantilly coco

PHILANDCOCUISINE  -  Et si on invitait la mangue dans une tarte ? Si comme nous vous voulez ensoleiller votre tarte avec ce fruit délicieusement parfumé, testez cette tarte à la mangue avec sa chantilly à la crème de coco, vos papilles vous diront merci !

Tarte amandine aux poires
Tarte amandine aux poires

Elle mijote quelque chose  -  Découvrez cette délicieuse recette de tarte amandine aux poires. Simple, rapide et quasiment inratable ! Un régal !

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Tartes jaune citron
Tartes jaune citron

Douceur et peps assurés !

Envie de tarte au chocolat
Envie de tarte au chocolat

La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !

Que faire avec une pâte sucrée ?
Que faire avec une pâte sucrée ?

De bonnes petites tartes croustillantes pour votre prochain dessert.

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