Recettes de tartes sucrées et de pâte feuilletée

Part de tarte aux prunes
La tarte aux prunes est toujours appréciée pour son goût légèrement acidulé. Photo par Demed.

Lorsqu'on parle de tartes sucrées on pense d'abord aux tartes aux fruits. Sucrées mais aussi légèrement acidulées selon les fruits choisis elles sauront toujours nous faire craquer !

Mais pour les plus gourmands la tarte sucrée est aussi garnie d'une crème comme la tarte tropézienne ou d'une ganache au chocolat.

Recettes, techniques et vidéos de tartes sucrées du Chef

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour la tarte aux framboises.

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Idées de recettes de tartes sucrées des Gourmets

Tarte rhubarbe, fraises, amandes
Tarte rhubarbe, fraises, amandes

Isabelle  -  D'après une recette de Claire Heitzler.

Tarte fraises et kiwis
Tarte fraises et kiwis

My Culinary Curriculum  -  Une tarte fruitée à déguster en famille.

Tartelettes lemon curd / fraises
Tartelettes lemon curd / fraises

Allergique Gourmand  -  Une pâte sablée, un lemon curd, quelques fraises et des myrtilles, rien de plus pour réaliser ces délicieuses tartelettes à la fois fondantes et croquantes.

Tarte fraises rhubarbe meringuée
Tarte fraises rhubarbe meringuée

Turbigo Gourmandises  -  Une pâte à tarte maison avec une couche de rhubarbe compotée, une couche de meringue à l'italienne et des fraises fraiches.

Tarte aux fraises sur biscuit breton
Tarte aux fraises sur biscuit breton

Papilles à l'affut  -  Une jolie tarte aux fraises toute simple et gourmande.

Tarte fine aux fraises
Tarte fine aux fraises

Lisette cuisine  -  La saison des fraises a enfin commencé, voici une tarte légère parfaite pour celles et ceux qui font attention à leur ligne.

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Flo14  -  La traditionnelle et non moins appréciée tarte aux fraises

Tarte aux fruits et mascarpone sans cuisson
Tarte aux fruits et mascarpone sans cuisson

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de Nigella Lawson simple et rapide à faire et qui a toujours beaucoup de succès. De plus, on peut tout à fait varier les fruits à l'infini en fonction des saisons.

Tiramisu tarte façon charlotte fraises et chocolat blanc
Tiramisu tarte façon charlotte fraises et chocolat blanc

My Culinary Curriculum  -  Une tarte, une charlotte, un tiramisu en fait les trois !

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D'autres listes de recettes de tartes sucrées et de fraise

Les meilleures recettes de tartes sucrées et de fraise sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

C'est bon, c'est beau, c'est rustique
C'est bon, c'est beau, c'est rustique

Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.

Strawberry fields forever
Strawberry fields forever

L'incontournable dessert aux fraises à offrir aux mamans gourmandes !

Tartes sucrées à volonté
Tartes sucrées à volonté

Garnies de fruits de saison ou de crème, elles rivalisent de gourmandise.

Des tartes aux fraises au goût de reviens-y
Des tartes aux fraises au goût de reviens-y

La tarte aux fraises est un classique mais chacun peut y apporter sa touche personnelle.