Recettes de tartes sucrées et de pâte feuilletée

Part de tarte aux prunes
La tarte aux prunes est toujours appréciée pour son goût légèrement acidulé. Photo par Demed.

Lorsqu'on parle de tartes sucrées on pense d'abord aux tartes aux fruits. Sucrées mais aussi légèrement acidulées selon les fruits choisis elles sauront toujours nous faire craquer !

Mais pour les plus gourmands la tarte sucrée est aussi garnie d'une crème comme la tarte tropézienne ou d'une ganache au chocolat.

Recettes, techniques et vidéos de tartes sucrées du Chef

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour la tarte aux framboises.

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Idées de recettes de tartes sucrées des Gourmets

Tarte rustique pêche et framboise
Tarte rustique pêche et framboise

Celinblog  -  Un délicieux mariage entre les pêches et les framboises.

Tartelettes aux framboises
Tartelettes aux framboises

Made in Cooking  -  J'ai réalisé une pâte sucrée aux amandes, réalisée une chantilly à base de mascarpone et j'ai juste déposé mes jolies framboises délicatement par dessus. Ce fut aussi délicieux que chez mon boulanger.

Tarte gourmande aux framboises
Tarte gourmande aux framboises

En-K de Gourmandises  -  Une tarte hyper gourmande avec une tonne de framboises ... tout ce que j'aime !

Tarte framboises et myrtilles
Tarte framboises et myrtilles

My Culinary Curriculum  -  Une tarte gourmande avec de belles framboises et de belles myrtilles. Gourmandise assurée.

Tartelettes spéculoos framboises et ses perles de meringue
Tartelettes spéculoos framboises et ses perles de meringue

Recettes au companion ou pas  -  Des délicieuses tartelettes spéculoos et framboises accompagnées de perles de meringue

Tarte à la framboise et sa crème pâtissière pistache
Tarte à la framboise et sa crème pâtissière pistache

Cuisine moi un mouton  -  Un dessert ou un gâteau d’anniversaire très « frenchy » à la fois délicieux et très léger !!

Tarte framboises myrtilles
Tarte framboises myrtilles

En-K de Gourmandises  -  Une tarte aux fruits d'été hyper gourmande !

Tarte aux fruits et mascarpone sans cuisson
Tarte aux fruits et mascarpone sans cuisson

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de Nigella Lawson simple et rapide à faire et qui a toujours beaucoup de succès. De plus, on peut tout à fait varier les fruits à l'infini en fonction des saisons.

Tarte dacquoise aux fruits rouges
Tarte dacquoise aux fruits rouges

En-K de Gourmandises  -  Pour changer de la classique tarte aux fraises avec pâte sucrée ... on se régale avec une dacquoise pistache !

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D'autres listes de recettes de tartes sucrées et de framboises

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C'est bon, c'est beau, c'est rustique
C'est bon, c'est beau, c'est rustique

Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.

La framboise, un fruit rouge aux saveurs intenses
La framboise, un fruit rouge aux saveurs intenses

Cheesecakes, tartes ou sorbets, les framboises réveillent vos desserts préférés.

Tartes sucrées à volonté
Tartes sucrées à volonté

Garnies de fruits de saison ou de crème, elles rivalisent de gourmandise.

Les derniers fruits rouges de l'été
Les derniers fruits rouges de l'été

Mûres, myrtilles et framboises, dépêchez-vous d'en profiter !