Recettes de tartes sucrées et de pâte sablée

Part de tarte aux prunes
La tarte aux prunes est toujours appréciée pour son goût légèrement acidulé. Photo par Demed.

Lorsqu'on parle de tartes sucrées on pense d'abord aux tartes aux fruits. Sucrées mais aussi légèrement acidulées selon les fruits choisis elles sauront toujours nous faire craquer !

Mais pour les plus gourmands la tarte sucrée est aussi garnie d'une crème comme la tarte tropézienne ou d'une ganache au chocolat.

Recettes, techniques et vidéos de tartes sucrées et de pâte sablée du Chef

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour la tarte aux framboises.

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Idées de recettes de tartes sucrées et de pâte sablée des Gourmets

Tarte à la mousse au chocolat
Tarte à la mousse au chocolat

Amandine Cooking  -  Voici une tarte à la mousse au chocolat cuite au four, une façon originale de garnir une tarte et de déguster une mousse au chocolat. La texture de la mousse au chocolat cuite est croquante à l'extérieur et fondante à cœur. Sur une pâte sablée bien croustillante, cela fait un bel équilibre. Une poule en chocolat ou des oeufs en sucre pour la déco et voici votre dessert de Pâques tout trouvé !

Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée

L'entracte gourmand  -  Une tarte au citron meringuée toute simple, une recette de CAP. Cette jolie tarte est composée d'une pâte sablée, d'un lemon curd et d'une meringue italienne pochée avec la douille saint-honoré qui donne toujours de beaux résultats.

Carrés fondants meringués à la groseille
Carrés fondants meringués à la groseille

Comme Une Envie de Douceur  -  Des carrés fruités hyper gourmands

Tartelettes meringuées groseille cardamome
Tartelettes meringuées groseille cardamome

Comme Une Envie de Douceur  -  Une tarte de saison fruitée, légère & gourmande

Tarte sablée aux myrtilles sur crème pâtissière
Tarte sablée aux myrtilles sur crème pâtissière

Recettes au companion ou pas  -  Une délicieuse tarte sablée sur fond de crème pâtissière et aux myrtilles

Tartelettes spéculoos framboises et ses perles de meringue
Tartelettes spéculoos framboises et ses perles de meringue

Recettes au companion ou pas  -  Des délicieuses tartelettes spéculoos et framboises accompagnées de perles de meringue

Tarte sablée aux mirabelles facile et délicieuse
Tarte sablée aux mirabelles facile et délicieuse

Recettes au companion ou pas  -  C'est la pleine saison des mirabelles et on en profite pour faire une délicieuse tarte en quelques minutes.

Tarte framboises et myrtilles
Tarte framboises et myrtilles

My Culinary Curriculum  -  Une tarte gourmande avec de belles framboises et de belles myrtilles. Gourmandise assurée.

Tarte aux cerises
Tarte aux cerises

My Culinary Curriculum  -  Une tarte aux cerises parce que c'est la saison

Tarte sablée sans beurre au kiwi de saison
Tarte sablée sans beurre au kiwi de saison

Mes recettes healthy  -  Une tarte succulente pour vos fruits de saison, sans lactose, facile à réaliser et surtout à la portée de tous.

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Flo14  -  La traditionnelle et non moins appréciée tarte aux fraises

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D'autres listes de recettes de tartes sucrées et de pâte sablée

Les meilleures recettes de tartes sucrées et de pâte sablée sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Tartes jaune citron
Tartes jaune citron

Douceur et peps assurés !

Envie de tarte au chocolat
Envie de tarte au chocolat

La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !

Il n'y a que l'apple pie qui m'aille
Il n'y a que l'apple pie qui m'aille

Dégustée tiède, elle sera idéalement accompagnée d'une boule de glace à la vanille.