Recettes de tartes sucrées et de pâte feuilletée

Part de tarte aux prunes
La tarte aux prunes est toujours appréciée pour son goût légèrement acidulé. Photo par Demed.

Lorsqu'on parle de tartes sucrées on pense d'abord aux tartes aux fruits. Sucrées mais aussi légèrement acidulées selon les fruits choisis elles sauront toujours nous faire craquer !

Mais pour les plus gourmands la tarte sucrée est aussi garnie d'une crème comme la tarte tropézienne ou d'une ganache au chocolat.

Recettes, techniques et vidéos de tartes sucrées du Chef

Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe

Une tarte rhubarbe délicieusement acidulée.

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Idées de recettes de tartes sucrées des Gourmets

Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe

emma.cuisine.over-blog.com  -  Nous sommes actuellement en pleine saison de la rhubarbe. La recette de la tarte à la rhubarbe s'imposait donc ! Acidulée, la rhubarbe se prête à de multiples recettes de desserts: tartes, crumble, gâteau...

Tarte rhubarbe, fraises, amandes
Tarte rhubarbe, fraises, amandes

Isabelle  -  D'après une recette de Claire Heitzler.

Tarte à la rhubarbe meringuée
Tarte à la rhubarbe meringuée

Cinnamon And Cake  -  cette tarte allie l'acidité de la rhubarbe et la douceur de la meringue

Tarte fraises rhubarbe meringuée
Tarte fraises rhubarbe meringuée

Turbigo Gourmandises  -  Une pâte à tarte maison avec une couche de rhubarbe compotée, une couche de meringue à l'italienne et des fraises fraiches.

Tarte rhubarbe orange
Tarte rhubarbe orange

Jenrestebaba  -  Cette association rhubarbe, orange m'a surprise en bien. D'habitude, j'associe toujours la rhubarbe à la fraise. Cette pâte croquante est aussi vraiment sympa et apporte un plus à cette tarte si gourmande.

Tarte à la rhubarbe avec pâte sablée à la vanille
Tarte à la rhubarbe avec pâte sablée à la vanille

Cakes & Nails  -  Pour cette tarte, j’ai fait une compote pomme rhubarbe, et j’ai disposé de la rhubarbe sur le dessus. Et tout ça venait directement du jardin !

Tarte à la rhubarbe et à la crème d'amande
Tarte à la rhubarbe et à la crème d'amande

La cuisine d'Adeline  -  Une recette facile et savoureuse de tarte à la rhubarbe et à la crème d'amande.

Tarte streusel fraise et rhubarbe
Tarte streusel fraise et rhubarbe

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner  -  Une recette ultra-gourmande pour sublimer le délicieux duo fraise rhubarbe

Tarte rhubarbe-orange de Ch.Felder et C. Lesecq
Tarte rhubarbe-orange de ch.felder et c. lesecq

En-K de Gourmandises  -  C'est la saison de la rhubarbe ... on craque pour cette tarte meringuée ... et pas compliqué à faire en plus !!

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D'autres listes de recettes de tartes sucrées et de rhubarbe

Les meilleures recettes de tartes sucrées et de rhubarbe sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

C'est bon, c'est beau, c'est rustique
C'est bon, c'est beau, c'est rustique

Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.

Des recettes pour profiter pleinement de la rhubarbe
Des recettes pour profiter pleinement de la rhubarbe

Elle apporte une délicieuse note acidulée dans vos desserts.

Tartes sucrées à volonté
Tartes sucrées à volonté

Garnies de fruits de saison ou de crème, elles rivalisent de gourmandise.

La rhubarbe, ça vous parle !
La rhubarbe, ça vous parle !

Son côté acidulé réveille vos desserts.