Recettes de tartes sucrées et de tarte

Part de tarte aux prunes
La tarte aux prunes est toujours appréciée pour son goût légèrement acidulé. Photo par Demed.

Lorsqu'on parle de tartes sucrées on pense d'abord aux tartes aux fruits. Sucrées mais aussi légèrement acidulées selon les fruits choisis elles sauront toujours nous faire craquer !

Mais pour les plus gourmands la tarte sucrée est aussi garnie d'une crème comme la tarte tropézienne ou d'une ganache au chocolat.

Recettes, techniques et vidéos de tartes sucrées du Chef

Tarte Tatin
Tarte tatin

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Tarte fine aux pommes
Tarte fine aux pommes

La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !

Tarte Bourdaloue
Tarte bourdaloue

Poires pochées et crème d'amandes.

Tarte pommes-poires
Tarte pommes-poires

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

Tarte tropézienne
Tarte tropézienne

Une recette qui s'approche de l'originale.

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour la tarte aux framboises.

Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe

Une tarte rhubarbe délicieusement acidulée.

Tarte normande
Tarte normande

Tarte aux pommes et à la crème.

Tarte au citron
Tarte au citron

Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.

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Idées de recettes de tartes sucrées des Gourmets

Tarte chocolat, caramel et cacahuètes
Tarte chocolat, caramel et cacahuètes

Regnier  -  Attention ! Addicts au chocolat et au caramel, ici vous trouverez la fameuse recette du bonheur ! Une bouchée et vous serez immédiatement conquis. Plus besoin d'aller acheter ces barres chocolatées industrielles que vous aimez tant, ici c'est promis sans additifs et 100% gourmandise.

Tarte à la rhubarbe meringuée
Tarte à la rhubarbe meringuée

Cinnamon And Cake  -  cette tarte allie l'acidité de la rhubarbe et la douceur de la meringue

Tarte aux clémentines
Tarte aux clémentines

Chic, chic, chocolat  -  C'est une tarte très sympa à préparer et la bonne odeur qui se dégage à la cuisson laisse présager un bon moment gourmand. Et en effet, elle est vraiment très, très agréable à déguster. Les clémentines sont confites, et il ne reste qu'une légère pointe d'amertume, juste ce qu'il faut. Servez-la encore tiède et vous ferez des heureux.

LA tarte pâte à la farine de maïs et fruits d'été
La tarte pâte à la farine de maïs et fruits d'été

Une Faim de loup  -  Une tarte à la pâte douce, agréable, craquante.

Tarte tatin aux abricots et romarin rapide
Tarte tatin aux abricots et romarin rapide

My Culinary Curriculum  -  La saison des abricots débute, l'occasion de faire cette tatin aux abricots.

Tarte au curd de melon / romarin, abricots
Tarte au curd de melon / romarin, abricots

Allergique Gourmand  -  Une pâte sablée sans gluten surmontée d'un curd de melon / romarin sans lait et sans oeufs et de délicieux abricots. Une tarte bien savoureuse, parfumée et bien de saison.

Tarte rustique aux Reines-Claudes
Tarte rustique aux reines-claudes

Recettes au companion ou pas  -  Une tarte rustique aux prunes Reines-Claudel délicieuse hummmm

Carrés fondants meringués à la groseille
Carrés fondants meringués à la groseille

Comme Une Envie de Douceur  -  Des carrés fruités hyper gourmands

Tartelettes meringuées groseille cardamome
Tartelettes meringuées groseille cardamome

Comme Une Envie de Douceur  -  Une tarte de saison fruitée, légère & gourmande

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D'autres listes de recettes de tartes sucrées et de tarte

Les meilleures recettes de tartes sucrées et de tarte sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Envie de tarte au chocolat
Envie de tarte au chocolat

La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !

Il n'y a que l'apple pie qui m'aille
Il n'y a que l'apple pie qui m'aille

Dégustée tiède, elle sera idéalement accompagnée d'une boule de glace à la vanille.

Que faire avec une pâte sucrée ?
Que faire avec une pâte sucrée ?

De bonnes petites tartes croustillantes pour votre prochain dessert.