Un grand choix de recettes de tartines gourmandes

Une tranche de pain grillée bien garnie pour un déjeuner rapide, sain et délicieux. Photo par Marco Verch

Quoi de plus simple pour un repas que les tartines ? Sucrées au petit-déjeuner ou au goûter, salées le midi et le soir, les tartines sont déclinables à l'infini et sont une solution gourmande pour une cuisine rapide. Economiques, elles permettent d'utiliser les restes dont on ne sait parfois que faire. La plus connue des tartines est sans aucun doute l'italienne, la bien-nommée bruschetta, une tartine de pain grillée assez épaisse sur laquelle on frotte un ail et que l'on agrémente selon nos envies et nos goûts.

La simplicité et la rapidité d'exécution n'empêchent pas les tartines de se faire belles pour une soirée plus raffinée. Du saumon fumé accompagné d'une touche de mascarpone et parfumé à la coriandre ou quelques tranches de magret de canard séché associées à du chèvre chaud surprendront agréablement vos convives.

Meilleures recettes de tartines et de parmesan des Gourmets

Des idées de recettes de tartines et de parmesan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Escargots à la milanaise aux morilles et tartine d'escargots

épicétout

Envie d'escargots cuisinés autrement ? Testez cette recette facile d'escargots milanaise aux morilles et tartines d'escargots et pour une belle présentation, dressez les escargots à la milanaise dans les assiettes à l’aide d’un cercle et servir avec les tartines.

Tartine artichauts, gorgonzola et coppa

Les filles, à table !

Avec du gorgonzola bien crémeux, quelques tranches de coppa que ma fille m’avait ramenée de Corse, très savoureuse, et un peu de parmesan, c’est finalement un petit voyage en Italie que je vous propose avec ces tartines composées tout simplement de ce que j’avais dans mon frigo, mais qui se sont avérées très très gourmandes, parfaites pour un petit dîner vite fait.

Pesto de chou kale et noisettes

MinutePapillote

Un pesto de chou kale et noisettes à savourer en toute convivialité, en famille ou entre amis, à glisser sur des tartines ou dans un plat de pâtes. Très simple à préparer - même last minute !

Tartinade d’artichaut

Comme Une Envie de Douceur

Cette tartinade est fraîche et légere, l’artichaut prend bien le dessus et l’équilibre des différentes saveurs est respecté. On obtient une texture crémeuse qui s’adapte bien pour s’en servir comme un dip ou pour tartiner sur du bon pain toasté.

Dernières recettes de tartines et de parmesan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tartines et de parmesan qui changent !

Bruschetta à la brousse façon pizza

auxdelicesdemanue

Cette bruschetta est un délice et remplace de façon très gourmande une pizza

Tartines aux épinards, pignons et parmesan

Crumbles et Cassonade

En cuisine avec cette belle idée de recette d'épinards !

Bruschetta Chaude Asperges Emmental

Diététique et Délices

Une recette printanière originale : la Bruschetta asperges emmental. Imaginez une délicieuse tartine gratinée au four, garnie d'asperges croquantes, d'une béchamel onctueuse au parmesan et d'une couche de fromage fondant.

Tartinade cornichons, câpres, parmesan et amandes

Massacre à la Mandoline

L'idéal pour accompagner la raclette, des pâtés, garnir des sandwiches, faire trempette à l'apéro...

Tartines de moules au parmesan et aux tomates cerises

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Facile

Bruschetta au jambon, tomates cerises et parmesan

auxdelicesdemanue

Avec cette bruschetta, je me suis amusée avec des volumes

Bruschettas aubergine et parmesan

Le labo de maman

Des tartines à réaliser très facilement avec du pain de campagne, des aubergines, de la tomate et du parmesan. Une recette végétarienne à dévorer à l'heure du déjeuner ou du diner.

Bruschetta aubergine, pesto et parmesan

Rolly

En cuisine avec cette belle idée de recette de! N'oubliez pas le pesto !

Tartine de Rouget au Pesto Rouge

Délicimô !

Envie de Tartine de Rouget au Pesto Rouge ? Découvrez cette recette de rouget et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Tartines au saumon et crème au wasabi

Eva Torocoro

J’ai rarement goûté une recette aussi simple à réaliser avec un résultat aussi surprenant. Vous pouvez ainsi étonner vos amis lors d’un apéro dînatoire. Accompagnées d’une petite salade, ce sera une entrée irrésistible. Des tartines au saumon plein de peps !