Recettes de thanksgiving

Dinde rôtie
La dinde rôtie et souvent farcie est le plat phare de nombre de repas de fin d'année et de Thanksgiving ! Photo par tuchodi.

Célébrée aux États-Unis le quatrième jeudi de novembre, la fête de Thanksgiving met, entre autres, la dinde farcie, les patates douces et la tarte aux noix de pécan à l'honneur !

Recettes, techniques et vidéos de thanksgiving du Chef

Tarte aux noix de pécan
Tarte aux noix de pécan

Ou aux noix communes.

Frites et chips de patate douce
Frites et chips de patate douce

On peut travailler la patate douce comme la pomme de terre, en robe des champs, à la crème, sautées, au gratin, en purée. Son goût étant sucré on peut la trouver aussi...

Dinde farcie aux marrons
Dinde farcie aux marrons

Dinde rôtie farcie aux marrons.

Dinde ou chapon rôti
Dinde ou chapon rôti

Une belle volaille de fêtes aux légumes anciens.

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Idées de recettes de thanksgiving des Gourmets

Cuisse de dinde rôtie
Cuisse de dinde rôtie

Simple & Gourmand  -  La cuisse de dinde rôtie au four est un plat super simple à faire. A la maison nous aimons beaucoup la volaille, surtout grâce à ce petit producteur pas très loin de...

Sauce gravy
Sauce gravy

Clementine  -  Sauce à base de légumes, ailes de poulet et herbes aromatiques à rôtir au four pour accompagner la dinde ou autres volailles de fêtes. Sauce à base de jus de viande.

Dinde farcie aux marrons
Dinde farcie aux marrons

A Prendre Sans Faim  -  Une recette traditionnelle de Noël que j'ai prise sur la tablette QooQ. C'est une recette qu'il vaut mieux commencer à préparer la veille pour que la viande puisse...

Dinde farcie à la viande, marrons, pruneaux, oeufs
Dinde farcie à la viande, marrons, pruneaux, oeufs

Streetfood et cuisine du monde  -  Une cuisine de fête, de Thanksgiving à Noël cette dinde farcie à la viande, aux marrons, pruneaux, oignons, ail, cognac, avec, si vous osez, une sauce au chocolat ou...

Dinde farcie à la viande et aux fruits
Dinde farcie à la viande et aux fruits

Streetfood et cuisine du monde  -  Une dinde farcie à la mexicaine, savoureuse pour Thanksgiving, garni de hachis de boeuf ou de porc, de foies, de jambon, de tomates, amandes, raisins secs, olives et...

Cuisse de dinde rôtie en cocotte
Cuisse de dinde rôtie en cocotte

kaderick  -  Pour Thanksgiving ou Noël.

Dinde farcie aux coings, pommes, noisettes, épices, herbes
Dinde farcie aux coings, pommes, noisettes, épices, herbes

Streetfood et cuisine du monde  -  Une dinde farcie qui trouvera bien sa place pour Thanksgiving aux Etats-Unis ou pour les fêtes de Noël.

Pumpkin pie salée aux huiles essentielles
Pumpkin pie salée aux huiles essentielles

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Voici une pumpkin pie originale, en version salée et parfumée à l'orange. Revisitons Thanksgiving !

Tarte aux noix de pécan
Tarte aux noix de pécan

Because Gus  -  Thanksgiving est là, Noël approche, ou tout simplement vous êtes gourmand(e) et cherchez une recette de dessert ? Voici notre délicieuse tarte aux noix de pécan sans...

Apple pie
Apple pie

Une Faim de loup  -  Tarte aux pommes saveurs cannelle, muscade, citronnée et recouverte de pâte. Parfaite pour la fête de Thanksgiving.

Pumpkin square
Pumpkin square

Les Papilles qui frétillent  -  Petit goûter gourmand et automnal : des carrés gourmands à la citrouille.

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D'autres listes de recettes de thanksgiving

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Happy thanksgiving !
Happy thanksgiving !

Parce que nous aussi nous voulons la dinde farcie !

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