Recettes de tomates et de salade
La tomate, ce fruit considéré malgré lui comme un légume, est l'incontournable de l'été. Présent sur toutes les tables, en salade, en soupe, farcie, ou simplement à la croque-en-sel, la tomate est riche en vitamine C, B3, B5 et B9 et contient des carotènes, excellents pour la peau en raison de ses propriétés d'agent filtrant contre le soleil ainsi qu'anti-cancéreuses.
Elle est excellente pour les personnes en manque de minéraux : potassium, phosphore et magnésium, sans oublier les oligo-éléments : fer, zinc, fluor... La tomate vous fera rougir de plaisir.
Idées de recettes de tomates des Gourmets
Sandwich cake pesto rouge salami
A Prendre Sans Faim - Une autre façon de faire un sandwich cake frais et gourmand à la fois pour les buffets dînatoires, cette fois-ci avec un pesto rouge à base de poivrons grillés et de...
Salade piémontaise maison
Amandine Cooking - Une des salades composées les plus connues, faite maison bien évidemment !
Salade piémontaise
Simple & Gourmand - La salade piémontaise c'est la salade incontournable des barbecues et des pics-nics. Elle est composée de pommes de terre, de tomates et de cornichons dans une sauce à...
Salade avocat crevettes aux baies roses
Simple & Gourmand - Cette recette de salade avocat crevettes aux baies roses est une version plus légère et plus gourmande des avocats crevettes que l’on a l’habitude de consommer. La...
Salade de tomates aux herbes fraîches
Vert Couleur Persil - Avec une petite touche de saveurs asiatiques, cette salade de tomates aux herbes fraîches sera l’accompagnement idéal pour votre poisson blanc, votre poulet ou votre...
Salade tomates, melon, fraises, jambon sec, feta et vinaigrette vanillée
Cooking & Cakes - Une salade bien fraîche !
Salade de riz à la méridionale
La p'tite cuisine de Pauline - Une bien jolie salade de riz, complète et très savoureuse !
Salade de riz brésilienne
Streetfood et cuisine du monde - Une salade mixte brésilienne, gourmande, complète au riz, haricots rouges et maïs, poulet, tomates, olives, fromage, carotte, oeufs durs, citron, fines herbes. Un plat...
Voir aussi
D'autres listes de recettes de tomates et de salade
Les meilleures recettes de tomates et de salade sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.
Non à la mine déconfite, oui aux tomates confites !
Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.
Salade ? vous avez dit salade ? comme c'est salade...
Des salades légères, gourmandes et printanières
A propos de Chef Simon
