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Nos plus belles recettes de fêtes à base de truffes

Truffes au chocolat
Les truffes au chocolat sont offertes en cadeau, par exemple à Noël. Photo par Yuichi Sakuraba

Recettes, techniques et vidéos de truffes et d'entrée du Chef

Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri
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Meilleures recettes de truffes et d'entrée des Gourmets

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Saucisson brioché
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Velouté de céleri aux truffes

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Brouillade d'oeufs à la truffe
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Tartines à la truffe noire
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Feuilletés aux poireaux et à la truffe
Feuilletés de foie gras truffé

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Entonnoir à confiture en inox
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Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !
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