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De savoureuses recettes de cuisine qui mettent en vedette la truite

Deux truites
La truite, un poisson de lacs, de torrents et de rivières. Photo par Nick Saltmarsh

Meilleures recettes de truite et d'amuse-bouches des Gourmets

Des idées de recettes de truite et d'amuse-bouches pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cuillère apéritive truite, pamplemousse, crème et wasabi
Petites verrines de truite
Feuilletés aux oeufs de truite et truite fumée

Dernières recettes de truite et d'amuse-bouches par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de truite et d'amuse-bouches qui changent !

Blinis œuf de truite pour l'apéritif
Toast aux œufs de truite
Conchiglioni farcis mousse de truite fumée, chèvre frais,aneth, main de Bouddha
Bouchées apéritives de blé noir, aux oeufs de truite et coeur de truite fumée
Moelleux Fondants Tomates et Truite Fumée
Verrines truite brocoli
Flans aux truites fumées et au surimi
Tartines aux restes de poisson
Verrines acidulées.

Pour les fondus de fromages !

Fromager avec plateau de service
Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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Blinis sarrasin poutargue et beurre citron

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Promotion canapé
Promotion canapé

Quoi de plus simple que des toasts pour lancer un réveillon ?

Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Les coquilles saint-jacques sont de retour !

Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.

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