Recettes de végétarien

Que faire avec de végétarien ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de végétarien de votre choix.

Idées de recettes de végétarien des Gourmets

Couscous de légumes d’hiver rôtis et quinoa rouge
Couscous de légumes d’hiver rôtis et quinoa rouge

La cerise sur lemaillot  -  Des légumes rôtis au four façon couscous aux légumes d’hiver, carottes, navets, chou rouge et accompagnés de quinoa rouge pour un plat sain et nourrissant.

Soupe aux pois cassés et légumes d'hiver
Soupe aux pois cassés et légumes d'hiver

Cook A Life by Maeva  -  Pour se réchauffer et se faire du bien, mais aussi s'hydrater car on a tendance à moins boire en hiver, la soupe est idéale pour faire le plein de légumes et légumineuses. Ici aux pois cassés et légumes d'hiver, dans laquelle vous pourrez ajouter du riz sauvage ou du tofu (fumé, encore meilleur) pour l'ajout en protéines.

Salade de riz noir, houmous à l'avocat, pois chiches rôtis épicés, pousses de haricots mungo et suprêmes de pomelo
Salade de riz noir, houmous à l'avocat, pois chiches rôtis épicés, pousses de haricots mungo et suprêmes de pomelo

Cook A Life by Maeva  -  On profite du beau temps pour faire une pause dans les plats réconfortants avec cette jolie salade hivernale en chaud/froid, mariage de saveurs et de textures.

Pâtes express à la crème de betteraves
Pâtes express à la crème de betteraves

A Prendre Sans Faim  -  Une recette simple à faire avec très peu d'ingrédients et qui change un peu des pâtes classiques.

Fondue de poireaux à la crème et à la moutarde
Fondue de poireaux à la crème et à la moutarde

Happy papilles  -  Une fondue de poireaux à la crème et à la moutarde, parfaite pour accompagner les poissons et viandes blanches

Cake aux épinards noisettes et cantal
Cake aux épinards noisettes et cantal

Sab'n'Pepper  -  Avec ce cake aux épinards, noisettes et cantal, tu vas pouvoir faire manger des épinards à tes enfants et aussi participer au Lundi Vert. Une recette facile, rapide et originale qui plaira aux petits et aux grands ! En gardant la même base, tu pourras décliner cette recette de cake aux épinards selon tes envies et les goûts de ta petite famille.

← Précédent 1 3 4