Recettes de vegan et de chocolat

Vegan hotdog
Le mode de vie vegan consiste à ne consommer aucun produit ou service issu des animaux ou de leur exploitation. Photo par fcastellanos.

La cuisine végétalienne ne contient aucun produit d'origine animale, ce qui signifie une cuisine sans oeufs, sans produits laitiers ni miel et bien entendu sans viande. L'appelation vegan est souvent associée à la cuisine végétalienne mais en plus de l'aspect alimentaire elle désigne un mode de vie comme le choix de ne pas consommer de cosmétiques testés sur les animaux ou celui de ne pas acheter d'objets en cuir.

La cuisine végétalienne est très variée et riche notamment parce que les aternatives sont nombreuses. Les purées d'amandes, de noisettes ou de cajou sont souvent utilisées pour remplacer le beurre dans un bon dessert mais aussi les oeufs et la crème. Les laits végétaux comme le lait de coco, de riz ou de soja sont des boissons idéales pour remplacer le lait animal et réaliser pourquoi pas de délicieuses panna cotta. Le tofu et les légumes secs sont quant à eux très appréciés dans une cuisine végétalienne pour leur apport en fibres et en protéines.

Idées de recettes de vegan des Gourmets

Glace vanille et cookie dough Vegan
Glace vanille et cookie dough vegan

Déliacious  -  La crème de la crème ... Glacée! Une recette gourmande à souhaits, en version totalement vegan !

Mousse au chocolat sans oeufs
Mousse au chocolat sans oeufs

Because Gus  -  Vous voulez réussir une mousse au chocolat sans œufs ? C'est possible grâce au jus de pois chiches ! Une recette naturellement vegan, sans lactose et sans gluten.

Muffins au muesli au chocolat
Muffins au muesli au chocolat

Lucile  -  Des muffins au chocolat avec du muesli, vegan !

Brownie végétal aux noix
Brownie végétal aux noix

Le Pays des Gourmandises  -  Un brownie végétal, simple et rapide qui ne nécessite que quelques ingrédients. Parfait pour le goûter ou le dessert !

Mousse au chocolat végétale
Mousse au chocolat végétale

Le Pays des Gourmandises  -  Voilà une petite mousse au chocolat végétale qui conviendra à tous les gourmands. Sans œuf, sans lactose, c'est un vrai délice !

Tarte straciatella aux fruits rouges
Tarte straciatella aux fruits rouges

Nina - Crazy Green Fruits  -  Une tarte qui marie le côté acidulé des fruits rouges à la douceur d'une crème façon straciatella... avec un ingrédient secret!

Cookies façon brownies
Cookies façon brownies

Déliacious  -  De délicieux cookies comme des brownies!

Gâteau au chocolat facile et moelleux
Gâteau au chocolat facile et moelleux

Déliacious  -  Tout est dit dans le titre ! Voici la botte secrète végétalienne en matière de gâteau au chocolat noir bien dodu et gourmand ;)

Glace au chocolat, aux noisettes et à la pâte à tartiner
Glace au chocolat, aux noisettes et à la pâte à tartiner

Déliacious  -  Si vous connaissez les célèbres glaces ben & jerry's, vous devriez aimer cette glace riche et pleine de garniture gourmande! Sans lait, sans oeufs, et bien...

Muffins aux flocons d'avoine et chocolat sans sucre
Muffins aux flocons d'avoine et chocolat sans sucre

Amandine Cooking  -  Des muffins au chocolat sans sucre ni matière grasse, très gourmands !

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 31 32

D'autres listes de recettes de vegan et de chocolat

Les meilleures recettes de vegan et de chocolat sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

2000-2018 chef simon toujours là !
2000-2018 chef simon toujours là !

Des années de web culinaresque qui se savourent en recettes.

Changement de régime !
Changement de régime !

La cuisine végétalienne a ses adeptes.

Pâques tout choco !
Pâques tout choco !

A Pâques il n'y a pas que le chocolat, mais il y a surtout le chocolat.

Terriblement moelleux
Terriblement moelleux

Qui parmi vous saura résister à un bon gâteau moelleux pour le goûter ?