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Réchauffez vos papilles avec nos belles recettes de velouté

Velouté de fèves
Le velouté, un potage à la texture particulièrement douce. Photo par Ross Bruniges

Recettes, techniques et vidéos de velouté et de hiver du Chef

Velouté Dubarry
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Meilleures recettes de velouté et de hiver des Gourmets

Des idées de recettes de velouté et de hiver pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de chou fleur au curry
Velouté de panais aux noisettes et au zeste d’orange
Soupe de légumes d'hiver
Velouté aux champignons
Ribollita au pain à l'ail d'Arleux
Velouté de topinambours et châtaignes
Velouté de cardons à la cardamome
Velouté de potimarron
Soupe cubaine aux haricots noirs et avocat
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Dernières recettes de velouté et de hiver par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de velouté et de hiver qui changent !

Velouté de patates douces aux noix de pécan et au bleu
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Soupe de panais et oeuf poché
Soupe de lentilles au potimarron et aux épices d’hiver
Velouté carotte, poireau, christophine, lentilles corail et curcuma
Velouté de courge butternut à l’orange et aux saint-jacques
Velouté d'endives aux dés de saumon, gingembre et baies roses
Soupe rutabaga, pommes de terre, panais, carottes
Velouté butternut et pommes de terre
Velouté de céleri rave, panais & amandes grillées

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moules cupcakes silicone
Moules cupcakes silicone

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cupcakes.

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Fondue savoyarde

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes pour vos vacances à la montagne
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Après les longues journées de ski.

Douceurs d'hiver à déguster au coin du feu
Douceurs d'hiver à déguster au coin du feu

Des desserts qui sauront égayer vos journées froides.

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