Recettes de vin des Gourmets - Page 9

Vin de mai à l'aspérule odorante
Vin de mai à l'aspérule odorante

Avellana  -  L'aspérule odorante ou gaillet odorant est une adorable petite fleur blanche qui entre dans la composition d’un vin délicieux : le vin de mai.

Saucisson lyonnais vigneron
Saucisson lyonnais vigneron

Temps Gourmand  -  Une recette gourmande pour les repas en famille !

Fraises au sirop de verveine et ricotta
Fraises au sirop de verveine et ricotta

Simple & Gourmand  -  Cette recette de fraises au sirop de verveine et ricotta est aussi simple que gourmande. Le sirop léger au vin cuit et à la verveine apporte de la douceur, les fraises de la fraîcheur et la crème montée à la ricotta du crémeux et de la gourmandise. C'est un dessert qui se sert très bien après un barbecue ou pour terminer un repas tout en légèreté.

Moules à la plancha au roquefort et au vin blanc
Moules à la plancha au roquefort et au vin blanc

QuelquesGrammesDeGourmandise  -  Des moules gourmandes et rapidement préparées

Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana

Mimm  -  Des fines escalopes de veau, du jambon de Parme et de la sauge pour cette recette italienne

Carottes au Marsala
Carottes au marsala

Simple & Gourmand  -  La recette des carottes au Marsala trouve son origine en Sicile. C’est un plat plein de soleil subtil et savoureux. Les carottes sont confites et le Marsala apporte du parfum sans trop sucrer.

Muffins aux lentilles corail, carottes et curry
Muffins aux lentilles corail, carottes et curry

La prune pâtissière  -  recette avec accord Met & Vin en bonus ;)

Gigot d’agneau lentement cuit, au vin rouge et aux épices
Gigot d’agneau lentement cuit, au vin rouge et aux épices

Diana  -  Une recette de viande d'agneau très parfumée, bien piquante et parfaitement cuite (d’après G. Ramsay).

Sauté de porc, légumes d'hiver et sauce au vin blanc
Sauté de porc, légumes d'hiver et sauce au vin blanc

emma.cuisine.over-blog.com  -  Par ce froid qui perdure, de bons petits plats mijotés en sauce sont les bienvenus et sont surtout réconfortants. Voici une recette de sauté de porc facile, rapide à effectuer avec des légumes d'hiver et une bonne sauce au vin blanc. Un bon petit plat de tous les jours qui ravira petits et grands!.

Daurade au vin blanc et baies de cannelier
Daurade au vin blanc et baies de cannelier

Passions Gourmandes  -  Un plat simple et raffiné ou la baie de cannelier vient souligner le goût délicat de la daurade.