Recettes de vinaigre des Gourmets - Page 5

Curry de joues de porc comme à Goa
Curry de joues de porc comme à goa

Un peu gay dans les coings  -  Un curry mijoté avec des joues de porc fondantes et des saveurs du sud de l'Inde qui font voyager.

Confit d'oignon
Confit d'oignon

Maman...ça déborde !  -  C’est tellement facile à réaliser et très économique qu’il serait dommage de se priver de faire son confit maison.

Tournedos de bison et purée de céleri rave
Tournedos de bison et purée de céleri rave

The Happy Cooking Friends  -  Une viande rouge délicieuse dont le goût se rapproche de celui du boeuf.

Magret de canard aux myrtilles et son gratin dauphinois
Magret de canard aux myrtilles et son gratin dauphinois

Ca bouffe un Doberman  -  Une recette de caractère à laquelle le gratin dauphinois apporte la touche de douceur nécessaire.

Poulet au vinaigre à la Lyonnaise
Poulet au vinaigre à la lyonnaise

Jackie  -  Un poulet au vinaigre à la Lyonnaise, une spécialité lyonnaise que j’ai eu l’occasion de manger il y a bien longtemps dans un restaurant à Lyon non loin de la Place...

Risotto aux châtaignes
Risotto aux châtaignes

Renards Gourmets  -  Le risotto aux châtaignes est une recette typique de la province de Plaisance (Provincia di Piacenza) entre la région de l’Émilie-Romagne et la Plaine du Pô...

Merlu au beurre blanc et chou romaneco
Merlu au beurre blanc et chou romaneco

kilometre-0  -  Nantaise, je fais habituellement mon beurre blanc avec du muscadet. Et bien, j'ai voulu voir ce que cela donnait avec ce vinaigre de cidre. Parfait !

Faire ses légumes pickles maison
Faire ses légumes pickles maison

United Colours of Macarons  -  La recette pour obtenir des pickles maison à l'anglaise qui ajouteront du pep's dans toutes vos recettes!

Pickles de chou-fleur au gingembre
Pickles de chou-fleur au gingembre

La cerise sur lemaillot  -  Un condiment à glisser dans les salades ou à grignoter à l'apéro !