Recettes de wok

Boeuf et brocolis sauté dans un wok
Le wok, ustensile fondamental de la cuisine asiatique Photo par © Joshua Resnick - Fotolia.com.

L'incontournable wok pour réaliser des légumes sautés encore croquants... oui mais pas seulement ! Génial aussi pour le risotto. Sa semelle aluminium et inox emmagasine la chaleur et la conduit en tout point ce qui permet une restitution authentique d'un wok classique. Allié à l'esthétique c'est une oeuvre d'art dans la cuisine. Sa spécificité : cuissons vives et rapides.

Recettes, techniques et vidéos de wok du Chef

Wok de porc, crevettes et langoustines
Wok de porc, crevettes et langoustines

Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne

Poulet sauté au wok
Poulet sauté au wok

Carottes, pousses de bambou et champignons noirs.

Voir toutes les recettes de wok du Chef...

Idées de recettes de wok des Gourmets

Pâtes de riz sautées au boeuf et brocoli
Pâtes de riz sautées au boeuf et brocoli

Le Chameau Bleu  -  Une belle recette d'automne à base de pâtes de riz sautées au boeuf et aux brocolis. Une recette d'origine asiatique transmise de générations en générations et qui saura séduire vos papilles. La touche de coriandre apporte ici une délicieuse touche de fraîcheur.

Pak choï sauté à l'ail
Pak choï sauté à l'ail

Le Chameau Bleu  -  Connaissez vous le Pak-Choi ? découvrez le en recette :-)

Boeuf loc lac
Boeuf loc lac

Le Chameau Bleu  -  Aujourd’hui nous vous proposons notre version d’un des plats classiques de la cuisine asiatique : le boeuf Loc Lac et son riz sauté. Assez simple à faire et délicieux... A vos tabliers Messieurs Dames !

Sauté de crevettes teryiaki
Sauté de crevettes teryiaki

Happy papilles  -  A préparer au wok de préférence.

Wok de crevettes pimentées
Wok de crevettes pimentées

Flo14  -  Pour les amateurs de cuisine asiatique et de piment

Poelée de coques au sake et à l'ail
Poelée de coques au sake et à l'ail

Le Chameau Bleu  -  Une recette ramenée de mon périple au Japon.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 26 27

D'autres listes de recettes de wok

Les meilleures recettes de wok sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Objectif légèreté dans l'assiette
Objectif légèreté dans l'assiette

Pour fêter l'arrivée du printemps, on se fait plaisir avec des plats légers et savoureux.

Le wok, une valeur sûre à table et au scrabble !
Le wok, une valeur sûre à table et au scrabble !

Des légumes, de la viande, des fruits de mer et que ça saute

Wok and roll
Wok and roll

Recettes faciles au wok.

Voir toutes les sélections de recettes de wok...