Pensez au wrap lorsque vous avez envie de recettes de street food

Name: Pensez au wrap lorsque vous avez envie de recettes de street food
Total time: 30 min
Cuisine: wrap

Un wrap ou roulé au Canada francophone est une sorte de sandwich fait d'une galette fine enroulée autour d'une garniture. Photo par Aris Vrakas

Le wrap, incontournable de la nourriture nomade est composé d'une tortilla mexicaine souple voire d'une galette de sarrasin, recouverte d'une garniture au choix et roulée serrée. A déguster comme un sandwich.

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Galette avocat truite fumée façon wrap

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Pour un apéro dinatoire, on coupe ces galettes et on les accompagne d'un vin fruité, que du bonheur ... On se sentirait même capable d'écrire le tome 2 d' "une première gorgée de bière" tellement on vit plein de petits plaisirs simples.

La mandoline, un outil de taille !

Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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