Faites le plein de recettes d'été savoureuses et variées

Name: Faites le plein de recettes d'été savoureuses et variées
Total time: 30 min
Cuisine: été

Des plaisirs d'été simples : tomates, mozzarella et basilic. Photo par Sophie

Voilà l'été et les envies de pique-nique, de salades composées et de glaces qui vont avec. Les stars des étals annoncent la couleur : tomates, courgettes, aubergines, melons, cerises, pêches et fraises seront vos meilleurs amis pour des recettes à la fois savoureuses et rafraîchissantes.

Au retour de la plage, selon l'envie, on prépare les paninis ou on allume le barbecue pour de délicieux travers de porc accompagnés de poivrons grillés. Encore faut-il réussir vos grillades sans enfumer vos voisins ! La journée se termine avec un apéro prolongé entouré des copains et au son d'une bonne musique.

Recettes, techniques et vidéos d'été et de feuilletés du Chef

Feuilletés croustillants aux framboises

Chef Simon

De deux façons.

Talmouse en tricorne

Chef Simon

Garnie d'un appareil de fruits de mer et servie en entrée chaude.

Voir les recettes d'été du Chef ou les recettes de feuilletés du Chef

Meilleures recettes d'été et de feuilletés des Gourmets

Des idées de recettes d'été et de feuilletés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Palmiers feuilletés cannelle et chocolat

AdelePomme

Facile et rapide : LA recette des délicieux palmiers de notre enfance prêts en moins d’une demi-heure ! Avec un petit goût de cannelle et une coque en chocolat pour les plus gourmands !

Dernières recettes d'été et de feuilletés par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'été et de feuilletés qui changent !

Feuilletés pesto rosso au gruyère

The Best Recipes

Une recette de feuilletés pesto rosso au gruyère pour recevoir vos amis lors d'un apéritif dinatoire. Facile, rapide et excellent !

Tartelettes grillagées aux prunes reine-claude

Les petits plats du Prince

Un joli dessert avec la Reine des prunes : la Reine Claude !

Tarte spirale estivale

kilometre-0

Voici une tarte colorée, parfaite sur les tables d’été.

Feuilletés aux abricots

Les petits plats du Prince

Aujourd'hui, nous partirons sur un dessert de type pâtisserie, et ce sera donc un feuilleté aux abricots, un peu à la manière des oranais, que je vous propose. Une pâte feuilletée aérienne et croustillante, de la crème pâtissière bien vanillée, et mes abricots !

Tarte feuilletée aubergine, tomates, parmesan et pignons sur tapenade verte

cuisine en folie

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tarte feuilletée aubergine, tomates, parmesan et pignons sur tapenade verte ? Réalisez cette recette de pignons et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Saucisses feuilletées à la tomate

The Best Recipes

Une recette de saucisses feuilletées à la tomate. Une recette maison pour recevoir vos amis lors d'un apéritif dinatoire. Facile, rapide et excellent

Feuilletés aux aubergines, raisins secs, citron et pignons

Milounette

Des petits feuilletés aux aubergines, dans la tradition des pita grecques. Bien croustillants et légèrement sucrés-salés.

Feuilleté au mascarpone et fruits rouges

kilometre-0

Hyper facile à faire.

Tarte soleil pour l’apéritif

Cookerei by Salomé

Une jolie tarte de torsades feuilletées à picorer du bout des doigts.

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A chacun son poêlon !

Raclette Gril

Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party.

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Beurre sec

Fleurons

Les abricots

Les fraises

Les courgettes

Les mûres

Les figues

La quetsche

Les cèpes

Réussir vos glaces et sorbets

Réussir vos grillades

Réussir vos confitures et gelées

Réussir vos conserves

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

5 tutos pour la cuisine de l'été !

Une pâte feuilletée prête en 8 minutes

Le haricot vert

L'oseille

La feta

Le sens de la fête

Les fruits rouges

Barbecue

Boissons fraîches

Brochette

Brugnons

Carpaccio

Dessert d'automne

Feuilletés nectarine myrtille et crème vanillée

Dessert d'été

Fraise

Grillades

Melon

Nectarines

Pêches

Plage

Plancha

Salade composée

Salade d'été

Tartare

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette bretonne au sarrasin et saucisson de Lyon

Ouest Délices

La galette saucisse est une spécialité bretonne. Je l’ai proposée au menu de ma crêperie à Lyon … sans succès. Je me suis alors tourné vers un produit local se rapprochant de la saucisse : le saucisson à cuire de Lyon. Les lyonnais et les bretons ont apprécié, elle est restée à la carte. J’ai une préférence pour le saucisson de Lyon à la pistache. Celui à la truffe que l’on trouve à Noël est bien trop cher et manque de truffe pour qu’on distingue le gout. Attention, ce n’est pas un saucisson sec, il faut le cuire à l’eau. La recette est simple et délicieuse, suivez la recette et régalez vous.