tagine boulettes Algérien sauce rouge

Quelques mots sur la recette

Délicieuses boulettes de viande hachée au cumin, un plat facile, tout le maghreb dans votre assiette.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma fourchette est italienne pour accompagner la recette La piadina romagnola.

Voir aussi

Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine bibliothèque
Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine

Un livre de Anne Coppin. UMAI Editions.

HACCP lexique
HACCP

Hazard Analysis Critical Control Point

Guacamole technique
Guacamole

A déguster à l'apéro, le guacamole est aussi une excellente base pour vos tartines.

Scones moutarde et mimolette technique
Scones moutarde et mimolette

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

Bo bun technique
Bo bun

La salade composée version cuisine vietnamienne.

Curry de Lotte recette
Curry de Lotte

Curcuma, Cannelle et Cardamone.

Kefta de boeuf recette
Kefta de boeuf

Une recette simple et rapide de kefta comme j’aime mais qui vous change le steak haché en plat swaggy ! A déguster avec l’accompagnement de votre choix : une salade verte ou pourquoi pas des crudités.

Le vrai taboulé Libanais maison recette
Le vrai taboulé Libanais maison

Un taboulé pleins de saveurs et de fraîcheur

Sardines farcies à la chermoula recette
Sardines farcies à la chermoula

Une recette pour faire voyager les papilles vers le Maroc et les pays du magrheb.

Skoleboller, brioches norvégiennes recette
Skoleboller, brioches norvégiennes

En version vegan ici, ces petites brioches à la cardamome seront parfaites pour un goûter réconfortant, garnies de crème pâtissière (au pomelo) et glacées à la noix de coco.

Sauce bolognaise recette
Sauce bolognaise

vous pouvez accompagner cette sauce dans des spaghettis, cannellonis, lasagne etc

Pommes de terre à la suédoise et poulet rôti recette
Pommes de terre à la suédoise et poulet rôti

une belle idée pour changer des éternelles pommes de terre au four!

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

La blanquette, on ne s'assoit pas dessus !
La blanquette, on ne s'assoit pas dessus !
Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.
Sublimes limes
Sublimes limes
Quelques gouttes suffisent à la lime pour parfumer plats et desserts.
Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.