Tagliatelles aux courgettes et citron

Tagliatelles aux courgettes et citron
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Les tagliatelles sont des pâtes longues coupées finement, elles sont confectionnées dans le nord et le centre de l’Italie, le plus souvent elles sont en sauce bolognaise mais je vous les propose avec cette succulente recette que j’ai découvert dans un restaurant Italien, j’ai trouvé ce plat délicieux, avec ses saveurs de citron, courgettes le tout adoucit par la crème.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Binge Audio pour accompagner la recette La pizza fantasia de Paolo.

Voir aussi

Sponge cupcakes de Noël noël
Sponge cupcakes de Noël

Un cupcake tout léer avec cette recette de sponge cake et un...

Affûtage des couteaux vidéo
Affûtage des couteaux

Conseils pour un bon affûtage des couteaux par un rémouleur professionnel.

Émincer un blanc de poireau vidéo
Émincer un blanc de poireau

Pour potages mixés et taillés et la fondue de poireaux.

Arrow root additifs
Arrow root

Epaississant naturel non codifié

Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité pratique
Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité

Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.

Tailler un poivron en brunoise vidéo
Tailler un poivron en brunoise

Petits dés de poivron de taille régulière.

Echalotes fraîches étuvées technique
Echalotes fraîches étuvées

Une saveur et une douceur étonnante.

Crème au beurre technique
Crème au beurre

Méthode classique et dérivées pour réussir la crème au beurre.

Lemon curd fait maison recette
Lemon curd fait maison

Une recette classique anglaise de crème au citron dont il existe...

Velouté de courgettes au basilic recette
Velouté de courgettes au basilic

Pour ensoleiller nos repas de début d’automne, ce velouté est léger...

Gâteau de crêpes recette
Gâteau de crêpes

Version salée et allégée.

Médaillon fraîcheur au quinoa, thon et sa mousse de carottes coco curry recette
Médaillon fraîcheur au quinoa, thon et sa mousse de carottes coco curry

C'est un plat gourmand qui se mange froid et qui est facile à...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Pour les fêtes, c'est le zeste qui compte !
Pour les fêtes, c'est le zeste qui compte !
Sans lui, le résultat ne serait pas le même.
Veloutés en fêtes
Veloutés en fêtes
Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.
La pomme de terre s'habille pour noël
La pomme de terre s'habille pour noël
Si belle, dorée et parfumée, comment ne pas l'inviter ?