Aujourd’hui c’ est un plat savoureux et parfaitement de saison que je vous propose et qui nous vient d’Algérie. J’ai choisi de préparer un bon tajine de cardon en sauce blanche avec des souris d’agneau, du cardon blanc et des boulettes de boeuf.
Voir la recetteUn plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.
Sarah partage également ces recettes.
On savoure ce tajine en compagnie de Green Day - Jesus Of Suburbia
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
Cet incontournable plat du Maghreb est parfait pour les repas en famille.
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