1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tajine d’agneau aux coings et aux raisins frais
Tajine d’agneau aux coings et aux raisins frais
Tajine d’agneau aux coings et aux raisins frais

Tajine d’agneau aux coings et aux raisins frais

Flobonneschoses Flobonneschoses
Facile
4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour les amoureux du sucré salé.

Voir la recette
agneau agneau de noël coing condiments fruits à pépins mijoté raisins tajine viande viandes de noël épices
Recette ajoutée le 03/11/17  -  Mise à jour le  31/08/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Flobonneschoses partage également ces recettes.

Agneau printanier express
Agneau printanier express
Un plat complet et parfumé réalisé en un rien de temps !
Foie gras en terrine mariné au Gewürtzraminer
Foie gras en terrine mariné au Gewürtzraminer
Une terrine au goût tout en finesse et à la texture terriblement fondante, aux saveurs locales avec du vin d’Alsace, le tout relevé avec des épices à pain d'épices ! Un mariage vraiment très agréable aux douces saveurs de Noël.
Curry Keema Matar
Curry Keema Matar
Un curry onctueux et chaleureusement épicé de viande d’agneau haché.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Epaule d'agneau braisée
technique
Epaule d'agneau braisée

Il n'y a pas que le gigot d'agneau à Pâques !

Selle d'agneau rôtie
technique
Selle d'agneau rôtie

Rôtir une selle d'agneau désossée et ficelée.

Que boire avec l'agneau ?
Accords vins
Que boire avec l'agneau ?

A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.

Proportions et grammages des viandes
pratique
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Températures de cuisson à coeur
pratique
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

BAC n°9 : Travaillons l’agneau avant qu’il ne devienne mouton !
recettes
BAC n°9 : Travaillons l’agneau avant qu’il ne devienne mouton !

L'agneau est toujours le point du repas pascal.

L'agneau est de retour dans nos assiettes !
recettes
L'agneau est de retour dans nos assiettes !

En début d'automne arrive l'agneau de prés salés.

Cette année la viande est au menu du réveillon
recettes
Cette année la viande est au menu du réveillon

Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tajine d’agneau aux coings et aux raisins frais

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Christopher Humbert pour accompagner la recette Tajine de souris d’agneau aux poivrons à l’huile d’argan et pignons de pin torréfiés..

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0