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Tantanmen au bouillon de poulet maison
Tantanmen au bouillon de poulet maison

Tantanmen

Facile
Préparation : 1 h Cuisson : 3 h 20 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les Tantanmen ou Tan Tan ramen sont la version japonaise d’un plat très relevé du Sichuan : Les nouilles Dan Dan Mian. En résumé, un bouillon épicé au sésame, des nouilles, du porc haché épicé et un peu de verdure. Pour faire la recette idéale, il faut bien sur faire votre bouillon de poulet maison puisque c’est la base de ce plat.

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Recette ajoutée le 30/09/17  -  Mise à jour le  10/01/23 .

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