Envie de Tartare de betteraves ? Découvrez cette recette de tartare et donnez votre avis en commentaire !
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette tartare d'huîtres à la mangue.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Ceviche, tartare, fumé... le saumon, on l'aime aussi comme ça.
Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !
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