Tarte au citron gourmande

Vous êtes nombreux (ses) à m’avoir demandé une recette de macarons sur les réseaux sociaux. En voici une classique, au chocolat (mes préférés ! ) Vous pouvez retrouver une vidéo de la recette sur Youtube où je vous donne mes petits plus pour réussir les macarons (presque) à tous les coups. Parce que oui, ils faut bien avouer que ces petites choses là sont parfois capricieuses ! D’autres goûts et associations vont arriver très vite car à la maison tout le monde en est fan ! Ceux ci ont fait l’unanimité (en même temps, le chocolat c’est jouer la facilité ! ) J’espère que cette recette vous plaira et qu’elles vous permettra de faire plaisir aux gourmands de votre entourage, du plus petit au plus grand !

Ah les tartes aux abricots... J’en suis vraiment (vraiment) fan. Je crois d’ailleurs que cela fait partie de mes tartes aux fruits préférées ! Alors j’ai profité de tomber (enfin) sur de jolis abricots pour me lancer dans une tarte aux abricots vanille sans gluten et sans lactose ! La pâte est allégée et sans gluten mais vous pouvez opter pour une pâte brisée ou sablée « classique » et garder ensuite la même idée pour la garniture. Idem pour le lait si vous n’avez pas de problème avec le lactose vous pouvez remplacer aisément par du lait animal.

Il y a quelques jours j’ai publié une recette de barres pour des petits snacks sains et gourmands ! D’ailleurs vous êtes beaucoup à les avoir adoptées et à me demander d’autres alternatives pour des petits encas sains. Ici la version est sans gluten, sans lactose, sans beurre, avec du sucre naturel. Ce sont mes chouchoutes pour mes courses longues, elles m’ont notamment accompagnées lors de mon périple entre Saint Etienne et Lyon [ Inutile de vous dire que du coup entre nous c’est une vraie histoire d’amour du coup ! ]. Je les trouve parfaites pour les coups de barre [ Il n’y a pas de jeu de mot, promis ! ] Hyper facile, rapide, économique, à tester !