Tarte au pesto mixte et pancetta

2 méthodes pour la cuisson à blanc des pâtes sablées ou brisées.

Une pâte brisée qui peut être réalisée avec ou sans oeuf.

Comment réaliser facilement une bonne terrine de viande ?

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Destinée à recevoir une garniture humide, c'est la pâte idéale des quiches, tartes et croustades.

Avec une pâte facile à réaliser et une multitude de garnitures possibles, la quiche est un plat phare de la cuisine au quotidien.

Deux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée.

Dites oui à la ouiche* !