J’ai donc réalisé une pâte sablée à la pistache inspirée de la recette de pâte sablée à l’amande de Pierre Hermé, sur laquelle j’ai étalé une crème pâtissière à la pistache pour enfin terminer avec de jolies gariguettes.
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Il faut que six fraises, plus une fraise fraîche, plus six fraises, fassent treize fraises fraîches.
Gariguette, Ciflorette, et si on mettait un peu de couleur dans nos desserts ?
La tarte aux fraises est un classique mais chacun peut y apporter sa touche personnelle.
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