Tarte improvisée aux poires et crumble cacao

Tarte aux poires et crumble cacao

Name: Tarte aux poires et crumble cacao
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cacao
Ingredients: farine: 150 g; levure chimique: 1 pincée; sucre: 75 g; beurre: à température ambiante; jaune d'oeuf: 1; eau: 1 cs; poire: 2; cassonade: 1 cs; beurre: 40 g; sucre: 40 g; poudre d'amandes: 40 g; cacao en poudre: 20 g; farine: 30 g; sucre glace: 1 cs

Simple & Gourmand

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 6 personnes

farine: 150 g

levure chimique: 1 pincée

sucre: 75 g

beurre: à température ambiante

jaune d'oeuf: 1

eau: 1 cs

poire: 2

cassonade: 1 cs

beurre: 40 g

sucre: 40 g

poudre d'amandes: 40 g

cacao en poudre: 20 g

farine: 30 g

sucre glace: 1 cs

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Verser les éléments secs (farine, levure, et sucre) dans le bol d'un robot ou dans un saladier.

2Ajouter le beurre.

3Mélanger à l'aide du crochet du robot ou effriter avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse mais homogène.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette tarte aux poires et crumble cacao est née d'une totale improvisation. J'avais un reste de pâte sucrée dans le frigo (un gros reste même), 2 poires juste à côté de la pâte. Mais j'avais une envie de crumble aussi. Alors zou, voici que cette tarte super gourmande, fruitée, craquante et croquante a fait un malheur pour le dessert.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 31/03/17 - Mise à jour le 31/07/23 .

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