Tarte cerises estragon

Quelques mots sur la recette

Je ne connaissais pas le mariage cerise/estragon, et pour l'avoir testé, je peux vous dire que ça fonctionne parfaitement. Je suis conquise.  Décidément, j'aime beaucoup les associations fruits/herbes aromatiques. C'est une belle tarte estivale composée d'une pâte sucrée, de cerises (préférable), d'une ganache à l'estragon, et d'une crème d'amandes. Bises les gourmands !!!! :)

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gaëlle - Mon bonheur gourmand pour accompagner la recette Tarte aux pommes au lemon curd et noix de cajou.

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