1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tarte soleil soubressade amandes
Tarte soleil soubressade amandes
Tarte soleil soubressade amandes

Tarte soleil soubressade amandes

Quelques mots sur cette recette

Pas à pas en photos. Une recette idéale pour l'apéritif, la soubressade étant très facile à tartiner elle se prête merveilleusement bien aux tartes soleil. De plus, en cuisant, elle va non seulement libérer tous ses arômes mais donner une jolie couleur à la tarte. Les amandes apportent un peu de croquant et se marient très bien à la soubressade et au croustillant de la pâte. L'ajout de cassonade et de beurre pour caraméliser le dessus de la tarte donne un côté légèrement sucré qui n'apparaît que par intermittence en bouche et qui contraste avec le côté salé de la soubressade grâce au torsades. Au final, on a adoré ces explosions de saveurs et cette tarte soleil soubressade amandes a vite été partagée !

Voir la recette
Recette ajoutée le 04/06/16  -  Mise à jour le  05/06/16 .

D'autres recettes du même Gourmet

A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.

Minis blinis au pavot chèvre tomate
Nougatine de Lenôtre
Tarte pommes amandes sans sucre

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Poêler une volaille ou une viande blanche
Poêler une volaille ou une viande blanche

Pour un carré, une longe, une volaille...

Filet de biche sauce poivrade
Filet de biche sauce poivrade

Sauce poivrade crémée.

Quels vins boire à l’apéritif ?
Quels vins boire à l’apéritif ?

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

Comment tenir les plats au chaud ?
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Conseils et organisation d'un buffet réussi
Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Purée d'amande à la demande
Purée d'amande à la demande

La purée d'amande peut remplacer aisément beurre, huile et oeufs.

Tous à l'amande !
Tous à l'amande !

Pour faire le plein d'énergie en hiver.

Les tapas
Les tapas

Pour un apéritif à l'espagnol, convivial et varié.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0