1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tarte tatin d’aubergines
Tarte tatin d’aubergines
Tarte tatin d’aubergines

Tarte tatin d’aubergines

Les délices de Letiss Les délices de Letiss

Quelques mots sur cette recette

On mets dans le four, et on attends!

Voir la recette
aubergines boeuf farinages gâteau renversé légumes fruits salé sauce bolognaise sauces chaudes tarte tarte tatin tomates viande
Recette ajoutée le 06/11/14 .

D'autres recettes du même Gourmet

Les délices de Letiss partage également ces recettes.

Lasagnes de la mer
Lasagnes de la mer
Première fois que je réalise des lasagnes aux poissons. Donc un peu en improvisation avec les légumes que j’avais sous la main, mais qui s’accorde à merveille avec ce poisson.
Plat au four façon tomates farcies
Plat au four façon tomates farcies
À la recherche d'une recette de cuisine au four pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Poêlée Catalane
Poêlée Catalane
Vous êtes tenté par une recette de poêlée catalane ? Testez cette recette de cuisine catalane et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Tarte Tatin
technique
Tarte Tatin

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Tarte au chèvre et tomates
technique
Tarte au chèvre et tomates

Un grand classique des tartes salées au fromage.

Proportions et grammages des légumes
pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Maîtriser la sauce béarnaise
pratique
Maîtriser la sauce béarnaise

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.

Quand l'oignon voit rouge
recettes
Quand l'oignon voit rouge

A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.

A chacun sa Tatin !
recettes
A chacun sa Tatin !

La tarte Tatin se décline selon vos envies... avec ou sans pomme !

Les aventures de Tatin
recettes
Les aventures de Tatin

Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte tatin d’aubergines

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La gourmandise selon Angie pour accompagner la recette Gressins OS.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0