Tarte Tatin de mirabelles à la menthe

Tarte Tatin de mirabelles à la menthe
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Tarte Tatin de mirabelles à la menthe mirabelles tarte tatin caramel menthe tarte

Quelques mots sur la recette

Un peu d'originalité avec cette tatin de mirabelle à la menthe ! Ne vous trompez pas, on ne dit jamais non à une bonne tarte Tatin de pomme avec ses fruits bien fondants et bien caramélisés. Mais comme les mirabelles on fait leur apparition sur les étals du primeur, on s'est dit qu'on pouvait tenter l'aventure de la tatin de mirabelles. Et comme on aime bien bousculer un peu les goûts et toujours ajouter une petite touche nord-africaine, on a essayé de marier cela avec un caramel à la menthe.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Beignets de lentilles épicés et raïta concombre-menthe.

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