J'adore les tartes tatin. Les fruits fondants et caramélisés, le croquant de la pâte. C'est sans aucun doute un de mes desserts préférés. Jusque là, j'avais toujours fait de la même manière : pommes et caramel au beurre salé. Mais ce soir, j'avais envie de changer, et une orange commençait à avoir triste mine dans ma corbeille de fruits. L'occasion idéale de l'intégrer à la tarte tatin et d'apporter un peu de peps et d'agrumes à un dessert qui se suffit à lui-même.
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Les agrumes réveillent vos papilles en parfumant plats sucrés et salés.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.
L'orange apporte une touche agréable d'amertume à de nombreuses préparations.
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On réalise ce dessert en écoutant Bob Marley - Jamming
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